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Decántalo
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Biowein
Brovia Barolo

Brovia Barolo

Kraft und Eleganz zu gleichen Teilen
Biowein
Brovia Barolo
75 cl.
2021
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Piedmont
Herstellungsgebiet Piedmont
DOCG Barolo
Ursprungsbezeichnungen DOCG Barolo
Brovia
Bodega Brovia
Enthält Sulfite
100% Nebbiolo
Rebsorten 100% Nebbiolo
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Brovia Barolo 2021

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 24 barricas de roble de Eslavonia und 18 meses en botella.

Stil Brovia Barolo
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wild, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Blauschimmelkäse, Weichkäse

Über Brovia Barolo

Seit 1863 hat nichts und niemand die Tätigkeit der Azienda Agrícola Brovia aufgehalten; nun ja, außer in den beiden Weltkriegen. Aber ansonsten, ehrlich gesagt, ist das doch gar nicht so schlecht, oder?
 
Seit ihren Anfängen produziert dieses Familienweingut Weine im Herzen der D.O.C.G. Barolo im Norden Italiens, genauer gesagt in Castiglione Falletto (einer der 11 Gemeinden der Bezeichnung), und ist heute ein unverzichtbarer Bestandteil der Region. Derzeit liegt die Verantwortung für dieses Unternehmen bei Elena Brovia und Alex Sánchez, die das Familienerbe der 20 Hektar großen Liegenschaft bewahren. Diese Aufgabe ist keineswegs einfach, da diese vierte Generation einige der besten Weinberge der Region wie Rocche, Villero, Garblet Sué oder Brea in Serralunga in ihren Händen hält. Die Herausforderung wird noch größer, da das Ehepaar kompromisslos auf einen vollständig ökologischen und respektvollen Anbau setzt, was stundenlange Hingabe erfordert. Die gesamte Aufmerksamkeit eines Lebens wird einzig und allein aus Liebe zum Weinberg und zur Nebbiolo, der Königin der Trauben im Norden, aufgebracht. Keine Experimente. Wenn das Klassische funktioniert, warum sollten wir es ändern? Brovia Barolo ist eine ihrer Hauptkreationen, und außerdem kommt er nie aus der Mode! Dennoch zeichnet sich Brovia Barolo - wie jeder gute Barolo - durch seine lange Reifezeit aus. Konkret verbringt er 24 Monate in slawonischen Eichenfässern und weitere 18 Monate in der Flasche. Und dennoch, wenn Ihnen der ökologische Anbau und die lange Reifezeit nicht genug Gründe sind, sich für diesen Wein zu entscheiden, lassen Sie sich von seinen Aromen und seinem Geschmack überzeugen.
 
Wenn etwas mit Liebe und Respekt gemacht wird, kann es unmöglich schiefgehen. Wenn Sie wirklich etwas Authentisches suchen, das schwer zu vergessen ist, dann ist Brovia Barolo Ihr Wein.
2019
Brovia Barolo 2019 ist ein Rotwein, der durch seine Reife begeistert. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch einen Hauch von Pflaume. Am Gaumen zeigt er sich elegant und ausgewogen, mit sanften Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der ein Gefühl von Harmonie hinterlässt. Seine Reifung im Fass verleiht ihm subtile Gewürznoten und einen Hauch von Vanille, die sein Profil bereichern.
 
2020
95 Parker
2019
95 Parker
93 Suckling

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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