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Mas Martinet, Priorat in reinster Form

12/03/2025 Vorstellungsgespräche

Beim Betreten des Priorat (Katalonien) ist es unmöglich, sich nicht von einer Landschaft gefangen nehmen zu lassen, die wie aus einem Gemälde wirkt. Ein Meer von Weinbergen, die sich in steilen Terrassen winden, geformt durch Jahrhunderte menschlicher Arbeit auf ihrem felsigen Boden unter einer goldenen Sonne. Abgehärtete Reben, die sich an den Schieferboden klammern und der Schwerkraft trotzen, sind wie die Bewohner dieser Region selbst: stark, hart, widerstandsfähig... Doch sobald sie ihr Herz öffnen, gibt es kein Zurück mehr. Man ist gefangen. Hier, inmitten dieser spektakulären Landschaft, finden wir Mas Martinet, das Familienprojekt der Familie Pérez, das vierzig Jahre nach seinen Anfängen immer noch als weltweites Aushängeschild dieser einzigartigen Weinregion gilt.

Der Anfang von allem im Priorat

Das heutige Priorat hat nichts mit dem zu tun, was Josep Lluís Pérez vorfand, als er 1981 als Biologielehrer in ein kleines Dorf zog und seine Familie mitnahm. Er, aus beruflichen Gründen, seine Frau, Montse Ovejero, aus Liebe, und seine Kinder aus Pflichtgefühl. Der Wechsel von einer renommierten Schule in der Stadt zu einer Dorfschule in einem abgelegenen Ort war ein Opfer, das die Familie Pérez Ovejero nie vergessen wird. Doch wie so oft im Leben entstehen aus Widrigkeiten immer gute Dinge. So begann die Familie Pérez, das zu schaffen, was heute ein Imperium ist, ein Imperium der Schönheit und natürlichen Harmonie.


Bis zu diesem Zeitpunkt war das Priorat bekannt für die Herstellung von Massenweinen ohne große Unterscheidung, aber die Familie Pérez und andere mutige Produzenten wie René Barbier und Álvaro Palacios entschieden sich, auf Qualität statt Quantität zu setzen. Sie investierten Zeit, Mühe und Ressourcen in Präzisionsweinbau, restaurierten alte Weinberge und setzten auf autochthone Sorten wie Garnacha und Cariñena. Vor allem aber erkannten sie etwas Einzigartiges in der Geografie des Priorat, in seinen Licorella-Böden (Schiefer), eine Gelegenheit, Weine mit einer völlig anderen Mineralität und Charakter zu schaffen.


Der Weg war nicht einfach, es war eine wahre Achterbahnfahrt aus Schweiß, Tränen und Peseten. Doch sie waren so überzeugt von dem, was sie taten, dass sich schließlich all ihre Anstrengungen auszahlten. Und was für Früchte! 1996 verlieh der einflussreiche Robert Parker, dieser Weinguru, der alles, was er bewertet, in Gold verwandelt, mehreren Weinen der Region, darunter Mas Martinet, Bewertungen über 90 Punkten. Diese Anerkennung war ein Wendepunkt für das Priorat und löste eine wachsende weltweite Nachfrage nach seinen exklusiven Weinen aus. Von da an rückte das Priorat auf den internationalen Radar, und seine Weine wurden nicht nur wegen ihrer Qualität, sondern auch wegen ihres einzigartigen Charakters begehrt.

Sara Pérez: Eine Frau, die sich durchsetzt

Heute bleibt Mas Martinet das Aushängeschild einer transformierten Region, nun in den Händen von Josep Lluís Pérez' Tochter, Sara Pérez. Eine Frau mit starkem Charakter, die schon in jungen Jahren eine bewundernswerte Fähigkeit gezeigt hat, ihre Komfortzone zu verlassen und sich mutig der Welt zu stellen. Als sie die Leitung des Weinguts übernahm, begnügte sie sich nicht mit dem, was ihr Vater erreicht hatte. Im Gegenteil, sie wagte es, noch weiter zu gehen, um das Authentischste und Echteste des Priorat zu entdecken. Ihre Vision, ihre Leidenschaft für das Land und ihre unermüdliche Neugier haben sie zu einer der respektiertesten Stimmen in der Weinwelt gemacht, einem Bereich, der historisch von Männern dominiert wurde, den sie jedoch auf ihre Weise neu definiert hat.


Sara ist nicht nur Önologin, sondern auch Biologin und vor allem Philosophin, was ihr ermöglicht hat, eine tief reflektierte und einzigartige Arbeitsweise zu entwickeln. Sie hat es geschafft, sich einen eigenen Raum zu schaffen, und was sie sagt und tut, wird laut und deutlich gehört. Weine wie Martinet Bru, Clos Martinet, Els Escurçons oder Camí Pesseroles, die Ökologie, Nachhaltigkeit und minimale Intervention umarmen, sind eine wunderbare Möglichkeit, das Priorat so kennenzulernen, wie es ist: rein, authentisch und voller Geschichte. Jeder von ihnen spiegelt den tiefen Respekt wider, den Sara für die Tradition hat, aber auch ihre unermüdliche Suche nach etwas Echtem und Einzigartigem. Zweifellos sind sie ein unverzichtbares Erlebnis für jeden, der guten Wein liebt.



Nuria

Nuria Escofet

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