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Griechische Weine, Köstlichkeiten des Olymp

09/02/2021 Wein machen

Griechische Weine stammen aus einem der ältesten Weinanbaugebiete der Welt und waren schon immer ein Maßstab für moderne Winzer. Die Griechen verfügen über enorme Erfahrung im Weinanbau und in der Ausarbeitung von Weinen, weshalb die Qualität ihrer Weine auf der ganzen Welt bekannt ist. Die Weinberge stehen unter dem Einfluss des Mittelmeers und wachsen auf kargen Böden, die reich an Kalkstein und vulkanischem Untergrund sind.

Islas griegas

3 griechische Weine die wahrlich göttlich sind

Gerovassiliou Avaton

Gerovassiliou Avaton

Dieser Rotwein ist ein griechischer Schatz, der aus dem Herzen Mazedoniens, aus Epanomi, stammt und das Ergebnis der drei einheimischen Sorten Mavroudi, Mavrotragano und Limnio ist. Letztere ist kurioserweise die älteste bekannte griechische Rebsorte. Ein authentischer Rotwein mit Charakter, der das Tor zur großartigen Vielfalt griechischer Sortenweine öffnet.

Vassaltis Assyrtiko

Vassaltis Assyrtiko

Er stammt aus Santorin, einer der Inseln mit den meisten Vulkanausbrüchen. Es handelt sich um einen Weißwein von Yannis Valambous, einer Winzerin, die mit größtem Respekt daran arbeitet, die Weinbautradition des Archipels wiederherzustellen. Hergestellt wird er aus der einheimischen Sorte Assyrtiko, einer Traube, die auf Vulkangestein mit hohem Basaltgehalt angebaut wird. Er ist zweifellos ein explosiver Weißwein mit mineralischem Charakter.

Thymiopoulos Rosé de Xinomavro

Thymiopoulos Rosé de Xinomavro

Griechenland stellt auch Roséweine her und ein Beweis dafür ist dieser Thymiopoulos Rosé de Xinomavro. Ein Wein, der aus der einheimischen Sorte Xinomavro in der Region Mazedonien mittels ökologischer und biodynamischer Methoden hergestellt wird. Er bietet köstliche Fruchtaromen, eine klar definierte Struktur und eine wunderbar elektrisierende Säure. Ein fruchtiger Roséwein direkt von Dionysos.

Jetzt, da wir Ihnen das Neueste über griechische Weine erzählt haben, möchten Sie sicherlich auch einige davon probieren. Und weshalb sollten wir Sie davon abhalten? Schauen Sie bei Decántalo rein und erfreuen Sie sich an Weinen, die von den Göttern des Olymp gesegnet wurden. Zum Wohl!

Bild von Matthew Waring.

Original auf Unsplash @matthewwaring

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