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Die 10 besten Rotweine für den Sommer

19/06/2018 Besondere Momente

Der Sommer steht vor der Tür, die Hitze ist da und die hohen Temperaturen drängen uns zur Abkühlung mit leichten, frischen und weichen Weinen.
Seitens Decántalo wollen wir mit dem Mythos „für den Sommer besser einen kühlen Weißen, und den Rotwein dann, wenn die Hitze wieder nachlässt“ brechen. Und wir empfehlen Ihnen 10 Rotweine, die Ihnen die Hitze dieser Jahreszeit erträglicher machen.
Rotweine mit wenig Extraktion, Reifungen in großen Fässern oder Fudern, in Zement, Keramik. Weine, die alle Tugenden und ihren ganzen Charakter mit Eleganz und Frische zur Geltung bringen. Weine mit wenig Struktur, aber mit Komplexität.

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Viña Zorzal Garnacha: aus dem Nordwesten von Navarra, an La Rioja grenzend, kommt dieser fabelhafte Garnacha, der von den Gebrüdern Sanz hergestellt wurde. Jung, frisch und sehr sortenrein zeigt er uns das Potenzial dieser typischen Rebsorte aus Navarra.

Abel Mendoza Jarrarte Maceración Carbónica: eine Kohlensäuremaischung durfte nicht fehlen. Abel Mendoza stellt diesen Wein in Zementkeltern her und respektiert alle Früchte, die mit dieser typischen Herstellungsart von Rioja Alavesa und Rioja Alta gewonnen werden.

Guímaro: Es ist Zeit, in den Norden der spanischen Halbinsel zu reisen. Wir begeben uns in die Ribeira Sacra, im Herzen Galiciens, dem Land der Mencía-Reben auf Schieferböden, die die idyllischen Hänge der Flüsse Sil und Miño überschwemmen. Hier erfreut uns Guímaro mit einem jungen Mencía mit dem gesamten Ausdruck der Rebsorte und natürlich der Mineralität des Terroirs.

Casa Castillo Vino de Finca: Wer sagt, dass es in Jumilla keine leichten und frischen Weine gibt, hat diesen fantastischen Wein von Casa Castillo noch nicht probiert. Mediterrane Sorten, die in Betonbehältern vinifiziert und in Bottichen gereift werden, sind die sichere Wahl, um alle Früchte zu erhalten, und so die Frische zu verbessern.

Antídoto: Der große Bertrand Sourdais zeigt den ganzen Charakter und die Typizität der Weine aus Ribera del Duero mit Intensität und Leichtigkeit. Ein Wein, der es uns erlaubt, alle Tugenden dieser Gegend täglich zu genießen.

Bellmunt: Ein Priorat für den Sommer? Mas d’en Gil hat das geschafft, was nur wenige in dieser Gegend erzielt haben: einen saftigen Wein, bei dem sich der Ausdruck der ganzen Frucht der Garnacha und der Cariñena frei entfaltet und der das Gebiet Priorat auf eine elegantere und subtilere Weise interpretiert

Costumbres Tinto: In der Rioja Baja präsentieren uns Carlos und Isabel diesen köstlichen Garnacha, der in offenen Fässern fermentiert und in gebrauchten Fässern gereift ist, so dass er seine ganze Fruchtigkeit und seinen ganzen sortentypischen Charakter behält. Mit einem kleinen Anteil an Graciano, der ihm Struktur verleiht und die Frische ausgleicht.

Artífice Listán Tinto: von Teneriffa aus interpretiert Borja Pérez die Weine dieser Gegend auf eine fantastische Weise. Ein sehr zugänglicher Wein, der uns den Charakter der einheimischen Sorten dank der Reifung in gebrauchten Fässern und dem geringen Eingriff in die Verarbeitung zeigt.

Las Uvas de la Ira Vino del Pueblo: Daniel Landi bietet uns diesen Garnacha von alten Weinbergen der Sierra de Gredos, sehr ausdrucksstark, tief und frisch. Die Weinbereitung, mit einer sanften, aber langen Mazeration und Reifung in Fuderfässern, fördert den fruchtigen Charakter dieses fantastischen Weins.

Finca l’Argatà: Im Weingut Joan d’Anguera sind Joan und Josep in die Fußstapfen ihres Vaters getreten und produzieren sehr frische Weine, ohne dabei die Intensität und den Charakter der Montsant-Weine zu verlieren. Finca l’Argatá zeigt sich mit weniger Volumen, aber mit mehr Agilität und Frische.

Jetzt haben Sie keine Ausrede mehr, diesen Sommer keinen Rotwein zu trinken. Lassen Sie die Ferien bereits beginnen!

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