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Albamar Albino

Albamar Albino

Köstliche atlantische Rarität
Albamar Albino
75 cl.
2025
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
Albamar
Bodega Albamar
Enthält Sulfite
100% Caíño Tinto
Rebsorten 100% Caíño Tinto
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Albamar Albino 2025

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Albamar Albino
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Risottos, Gemüse, Salate, Magerfisch

Über Albamar Albino

Albamar Albino ist ein Weißwein Barrique, hergestellt von Albamar aus der Sorte Caíño-Tinto im Untergebiet O Salnés (Galicien).
 
Albamar wurde 2006 gegründet, als Xurxo Alba Padín von seiner Ausbildung und Arbeit als Winzer zurückkehrte, um ein neues Projekt in dem kleinen Weingut zu starten, das seine Familie in der Ortschaft Cambados (Pontevedra) besitzt. Zu diesem Zweck konzentriert er sich auf lokale Sorten und eine Weinherstellung mit geringen Eingriffen und erzielt so einzigartige atlantische Weine.
 
Albamar Albino stammt aus der lokalen Sorte Caíño. Eine sehr seltene Traube, die in der Rías Baixas nur 1 % einnimmt. Alte Rebstöcke, die an der Mündung des Flusses Umia wachsen, hauptsächlich auf tonhaltigem Boden. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft mit einem sehr moderaten Einsatz der Behandlungen gegen echten und falschen Mehltau betrieben.
 
Im Weinkeller werden die Trauben des Albamar Albino, zusammen mit den Rappen, etwa 20 Minuten lang gepresst. Anschließend wird der Most in Edelstahltanks umgefüllt, um die spontane Gärung mit einheimischen Hefen zu starten. Schließlich bleibt er bis zur nächsten Weinlese in einem 500-Liter-Holzfass und wird ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt. 
 
Albamar Albino ist ein Blanc de Noirs, der aus der Experimentierlust seines Herstellers hervorgeht. Eine ungewöhnliche Kreation, die zwar nicht unter der D.O. Rías Baixas läuft, aber dennoch eine althergebrachte Methode ist, um einen Vorlaufwein für den Eigenverbrauch zu bekommen. 
 
2019

Albamar Albino 2019 ist ein profilierter Weißwein. Die Nase ist komplex, mit Aromen von Äpfeln, Aprikosen, Zitronen und Mandeln. Am Gaumen ist er säuerlich und scharf, mit einem mittleren Körper. Prägnant. Köstlicher und leicht säuerlicher Abgang.
2018 Albamar Albino 2018 ist ein profilierter Wein mit Zitrusaromen, Noten von getrockneten Wildblumen und subtilen Noten von Anis und Nüssen. Am Gaumen ist er füllig, tief und lebendig. Er zeigt rustikale Tannine und eine ausgeprägte Säure. Der Abgang ist sehr salzig.
2023
93+ Parker
2022
92+ Parker
2021
93 Parker
2020
92 Parker
2019
93 Parker
90 Suckling
2018
93 Parker

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