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Abeica Colección de Viñedos

Abeica Colección de Viñedos

Ein Rotwein, der seit über 50 Jahren im Besitz der Familie Abeica ist.
Abeica Colección de Viñedos
75 cl.
2023
92 Parker
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Bodegas Abeica
Bodega Bodegas Abeica
Enthält Sulfite
80% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta, 10% Viura
Rebsorten 80% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta, 10% Viura
14.0
Trinktemperatur 14.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Abeica Colección de Viñedos 2023

Rotwein Reifung in Beton Respektvolle Landwirtschaft. 6 meses en lagares antiguos.

Stil Abeica Colección de Viñedos
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Hamburger, Weichkäse, Rotes Fleisch, Wild, Aperitif, Helles Fleisch, Gereifte Käsesorten, Blauschimmelkäse

Über Abeica Colección de Viñedos

Abeica Colección de Viñedos war nicht nur der erste Wein, den der junge Önologe Ricardo Fernández in seiner Familienkellerei kreiert hat; es war auch derselbe Rotwein, der 1985 auf der Hochzeit seiner Eltern serviert wurde. Damals, obwohl noch ohne Namen und Etikett, zeigte Abeica Colección de Viñedos bereits Potenzial, mit Tempranillo-, Garnacha- und Viura-Trauben, die einzigartig sind und fast nirgendwo sonst auf der Welt zu finden. Sein Großvater wusste das und behielt deshalb diese drei Weinberge für die besten Fässer, die er dann in großen Mengen verkaufte. Diese Zeiten sind vorbei, aber die Qualität von Abeica Colección de Viñedos bleibt für immer bestehen.
 
Vielleicht liegt das Geheimnis von Abeica Colección de Viñedos in seinem Ursprung, in den alten Weinbergen (Peñacida mit 77 Jahren, Trepados mit 60 Jahren und Centenales mit mehr als einem Jahrhundert), wo die Reben auf kalkhaltigen, lehmigen und flachen Böden wachsen. Zwischen ihnen variiert die Höhe von 530 bis 550 Metern.
 
Abeica Colección de Viñedos wird geerntet und vor der Gärung kalt mazeriert, um Aromen und Geschmack zu extrahieren. Danach erfolgt die alkoholische Gärung in einem offenen Tank, gefolgt von einer weiteren Mazeration von 12 Tagen, während der Abeica Colección de Viñedos weiterhin mit den Schalen in Kontakt bleibt. Schließlich wird der Wein abgezogen und Abeica Colección de Viñedos in Betontanks und französische Eichenfässer umgefüllt, wo er fast ein halbes Jahr reift (einschließlich malolaktischer Gärung). 
2022

Abeica Colección de Viñedos 2022 präsentiert sich mit einem verlockenden Aroma von frischen roten Früchten, wobei Noten von Kirsche und Himbeere hervorstechen, begleitet von subtilen floralen Nuancen. Am Gaumen ist es ein angenehmer und runder Wein, dessen Frische ihn sehr zugänglich macht. Sein Tannin ist geschliffen, was Weichheit verleiht, und seine Intensität ist mittel, was einen langen und saftigen Nachgeschmack ermöglicht. Es ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen lebendigen und charaktervollen Rotwein suchen.
2023
92 Parker
2022
90 Parker

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