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Vin pour accompagner le poisson bleu

Des accords pour toucher le ciel.

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Pazo da Sinsela San Clemente 2022

Galice

L'excellence de l'Albariño

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Parker

Suckling

Peñín

109,51 CHF

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La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres Negre 2023

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

La version la plus fluide de l'essence D.O.Q. Priorat

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Peñín

21,95 CHF

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Tarima Mediterráneo 2025

D.O. Alicante (Valencia)

Assemblage méditerranéen expressif et équilibré

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10,25 CHF

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Pedra de Guix 2022

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Équilibre et élégance des plus surprenants

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Parker

Atkin

Suckling

67,98 CHF

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Borsao Blanco Selección 2025

D.O. Campo de Borja (Aragón)

Minéralité et fraîcheur

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7,02 CHF

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Ramón do Casar 2025

D.O. Ribeiro (Galice)

Un grand vin blanc galicien qui ne déçoit jamais

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12,50 CHF

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Pago del Vicario Petit Verdot Rosado 2025

VT Castilla (Castilla La Mancha)

Un rosé gourmand et fruité

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9,60 CHF

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Lustau VORS Amontillado

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Complexe, vibrant et légèrement salin

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Suckling

Peñín

48,40 CHF

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Xarel·lo Pairal 2023

D.O. Penedès (La Catalogne)

Un soupçon d'histoire et de terroir

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Parker

44,32 CHF

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MicroBio Kilometro 0 "El Origen” 2023

Castilla y León

Vin naturel fermenté en jarres en terre cuite

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22,54 CHF

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Tío Pepe en Rama Saca 2026

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Plus palpitant que jamais

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17,74 CHF

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Paco & Lola Prime 2021

D.O. Rías Baixas (Galice)

Avant-garde dans le corps et l'âme

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Atkin

15,48 CHF

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Manzanilla Argüeso San León Reserva de la Familia

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

C’est l'un des trésors les plus précieux de Sanlúcar

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Parker

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Atkin

Peñín

23,06 CHF

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Viña Pomal Gran Reserva 2018

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un assemblage fidèle à ses origines

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Parker

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26,77 CHF

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Altanza Sauvignon Blanc 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

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9,17 CHF

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La Bota de manzanilla 136 "Navazos"

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34,96 CHF

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Casa Sosegada 2024

Valencia

Un rouge pour renouer avec les racines

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20,69 CHF

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Markus Molitor Erdener Prälat Auslese *** (Golden Capsule) 2019

VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

L'équilibre absolu entre douceur et acidité

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100

Parker

703,16 CHF

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Les Hauts de Smith blanc 2025 en Primeur

AOC Pessac-léognan (Bordeaux)

Un Bordeaux qui rompt les codes

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Suckling

136,53 CHF

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Virgen del Galir Sede e Fame As Ermitas 2020

D.O. Valdeorras (Galice)

L'expression la plus profonde du paysage de Bibei

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Suckling

Peñín

31,57 CHF

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Villa Wolf Forster Pechstein Riesling 2017

VDP Pfalz (Palatinat)

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31,62 CHF

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La Pequeñita Malvasía Tinajas 2018

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un secret bien gardé de la Rioja la plus authentique

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Parker

26,49 CHF

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Caraballas Ecológico Sector 2.8 2022

VT Castilla-León (Castilla y León)

Le triomphe de l'équilibre naturel

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22,39 CHF

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Contino Rosado 2022

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

L'élégance préservée d'un rosé conçu pour traverser le temps

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28,18 CHF

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Vin pour accompagner le poisson bleu

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Pazo da Sinsela San Clemente 2022

La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres Negre 2023

Tarima Mediterráneo 2025

Pedra de Guix 2022

Borsao Blanco Selección 2025

Ramón do Casar 2025

Pago del Vicario Petit Verdot Rosado 2025

Lustau VORS Amontillado

Xarel·lo Pairal 2023

MicroBio Kilometro 0 "El Origen” 2023

Tío Pepe en Rama Saca 2026

Paco & Lola Prime 2021

Manzanilla Argüeso San León Reserva de la Familia

Viña Pomal Gran Reserva 2018

Altanza Sauvignon Blanc 2025

La Bota de manzanilla 136 "Navazos"

Casa Sosegada 2024

Markus Molitor Erdener Prälat Auslese *** (Golden Capsule) 2019

Les Hauts de Smith blanc 2025 en Primeur

Virgen del Galir Sede e Fame As Ermitas 2020

Villa Wolf Forster Pechstein Riesling 2017

La Pequeñita Malvasía Tinajas 2018

Caraballas Ecológico Sector 2.8 2022

Contino Rosado 2022