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Biologique
Verónica Ortega La Llorona

Verónica Ortega La Llorona

L'option parfaite pour redécouvrir le godello
Biologique
Verónica Ortega La Llorona
75 cl.
2024
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Détails
12.90%
Alcool 12.90%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Bierzo
Apellation D.O. Bierzo
Verónica Ortega
Cave Verónica Ortega
Contient des sulfites
100% Godello
Cépages 100% Godello
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Verónica Ortega La Llorona 2024

Vin blanc Vieillissement sous bois Biologique. 11 mois en fûts de chêne français.

Verónica Ortega La Llorona 2024 est un vin blanc extrêmement séduisant qui charme par ses arômes de pêche mûre, ses subtiles touches de camomille et son fond frais d'agrumes évoquant des souvenirs de citrons fraîchement coupés et une touche de fenouil. En bouche, son caractère brille avec un fruit juteux et un équilibre impressionnant, offrant une vivacité qui se déploie avec grâce et douceur. Impossible de ne pas remarquer cette étincelle de fraîcheur qui revitalise chaque gorgée. Le millésime 2024 s'est distingué par un climat idéal qui a permis aux raisins d'atteindre un équilibre parfait, se traduisant par sa finesse et son profil aromatique complexe. C'est le choix idéal pour ceux qui souhaitent découvrir un vin blanc qui marque les esprits par sa personnalité distinctive et enveloppante.

Style Verónica Ortega La Llorona
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Poisson blanc

À propos de Verónica Ortega La Llorona

La tradition hispanique raconte que La Llorona était une femme qui, après avoir été abandonnée par son compagnon (un soldat espagnol), a tué ses enfants en les noyant dans une tentative d'effacer tout souvenir de son amour passé. Comme condamnation, l'esprit de la femme erre dans le monde des vivants, se lamentant et pleurant le crime commis.

Nous ne savons pas avec certitude si l'œnologue Verónica Ortega s'est inspirée de cette figure pour nommer son vin. Tant que c'est sous forme de bouteille, il n'y a jamais de problème à rencontrer cette Llorona dans Verónica Ortega La Llorona, un vin blanc de la variété godello, avec fermentation malolactique et élevage en barrique, élaboré par Verónica Ortega en Castilla y León (Espagne), sous la DO Bierzo.

L'origine de Verónica Ortega La Llorona se trouve à Pieros, un petit hameau de Cacabelos, dans la province de León, à environ 500 mètres d'altitude. Là, sur ses sols sableux, se trouvent les ceps de godello de plus de 35 ans que la vigneronne d'origine gaditane - installée depuis plusieurs années dans la région - a choisis comme point de départ de ce vin.

En cave, avant la fermentation, Verónica Ortega La Llorona reste pendant 1 jour en macération (à basse température), ce qui l'aide à extraire les arômes caractéristiques de cette variété. Ensuite, 80% fermentent en barrique de chêne, tandis que les 20% restants fermentent en cuves d'acier.

Enfin, la fermentation malolactique spontanée et l'élevage de plusieurs mois en barrique font de Verónica Ortega La Llorona un vin idéal pour redécouvrir ce cépage si typique du Bierzo.

2024

Verónica Ortega La Llorona 2024 est un vin blanc extrêmement séduisant qui charme par ses arômes de pêche mûre, ses subtiles touches de camomille et son fond frais d'agrumes évoquant des souvenirs de citrons fraîchement coupés et une touche de fenouil. En bouche, son caractère brille avec un fruit juteux et un équilibre impressionnant, offrant une vivacité qui se déploie avec grâce et douceur. Impossible de ne pas remarquer cette étincelle de fraîcheur qui revitalise chaque gorgée. Le millésime 2024 s'est distingué par un climat idéal qui a permis aux raisins d'atteindre un équilibre parfait, se traduisant par sa finesse et son profil aromatique complexe. C'est le choix idéal pour ceux qui souhaitent découvrir un vin blanc qui marque les esprits par sa personnalité distinctive et enveloppante.
2023 Verónica Ortega La Llorona 2023 est un vin blanc qui vous invite à découvrir ses charmes à chaque gorgée. Au nez, son arôme est un délice avec des notes de pamplemousse frais, de coing doux et de pomme reinette, complétées par une touche florale de camomille. En bouche, sa personnalité fraîche et minérale déploie une légère acidité et une touche inattendue de fenouil, accompagnée de la chaleur du poivre blanc et d'un subtil arrière-plan fumé et grillé. Ce vin est recommandé pour ses nuances uniques et sa capacité à surprendre et ravir, offrant une expérience revitalisante et inspirante.
2022

Verónica Ortega La Llorona 2022 est un vin blanc aromatique et élégant. Au nez, se distinguent des notes de fruits comme la pêche et la poire, accompagnées d'une touche subtile de vanille due à son vieillissement en fût. En bouche, il est frais et équilibré, avec une acidité bien intégrée qui met en valeur ses saveurs fruitées. Sa finale est persistante, laissant un agréable souvenir fruité et légèrement boisé.
2021

Verónica Ortega La Llorona 2021 est un vin blanc aux arômes d'agrumes, aux notes de fleurs balsamiques et de pêche. La bouche est vive, précise et juteuse. Un vin fluide avec une acidité vive, un passage fin et une finale très minérale.
2019

Verónica Ortega La Llorona 2019 est un vin complexe, avec des apports de minéralité et de fraîcheur, où se détachent des notes d'agrumes (pamplemousse, coing, pomme). Certaines notes et nuances de plantes ressortent également, comme la camomille, le tilleul ou le fenouil.
2023
95 Parker
2022
94 Parker
2021
94 Parker
2019
94 Parker

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