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Biologique
Verónica Ortega Tormenta

Verónica Ortega Tormenta

La dernière success story du viticulteur le plus prometteur
Biologique
Verónica Ortega Tormenta
75 cl.
2023
96 Parker
96 Atkin
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Bierzo
Apellation D.O. Bierzo
Verónica Ortega
Cave Verónica Ortega
Contient des sulfites
100% Godello
Cépages 100% Godello
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Verónica Ortega Tormenta 2023

Vin blanc Vieillissement en argile Biologique. 15 meses en ánforas y barricas.

Verónica Ortega Tormenta 2023 séduit par une expression unique et authentique. Vin se présente avec une robe jaune éclatante. Au nez, il révèle des arômes délicats de fruits tels que la pomme verte et la pêche, complétés par une élégante minéralité qui reflète la région de son origine. En bouche, il surprend par une texture vibrante et légèrement saline, résultat de son élevage en amphores en argile et sur des sols calcaires. Le millésime 2023, marqué par des conditions climatiques favorables, a permis une maturation optimale des raisins, lui conférant une complexité exceptionnelle et séduisante.

Style Verónica Ortega Tormenta
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson fumé, Fromages bleus, Salades, Fruits de mer, Fromages à pâte molle, Viande blanche, Poisson blanc, Fromages affinés, Poisson gras

À propos de Verónica Ortega Tormenta

La vigneronne la plus prometteuse de Cadix est de retour ! Verónica Ortega attire à nouveau tous les regards et tous les palais avec son nouveau vin, Tormenta, un Godello monocépage élevé en fûts de chêne et en amphores.

Le savoir faire et la sensibilité de Verónica Ortega continuent de s'élaborer à partir de la D.O. Bierzo, de San Juan de la Mata, au nord de l'appellation, où Verónica ose travailler avec 0,8 hectare de raisin Godello. Jusqu'à présent, seules les variétés grenache teinturier, Palomino, Merenzao, Valenciana et Mencía sont passées entre ses mains. Aujourd'hui, cette nouvelle variété pousse dans des vignobles de plus de 25 ans sur des sols argilo-calcaires, à 650 mètres d'altitude, montrant le profil le plus minéral et le plus net de cette variété blanche.

Le raisin du Verónica Ortega Tormenta est récolté à la main et transporté dans la petite cave de la vigneronne, où il est égrappé et subit une macération d'une nuit. Pendant ce temps, le Verónica Ortega Tormenta aura également le temps d'être décuvé, devenant ainsi complètement propre et parfait pour commencer la fermentation. Cette étape se fera spontanément à partir de levures indigènes. Les treize mois en barriques et en amphores donneront la touche finale et unique à ce vin blanc élégant et de caractère.

2023

Verónica Ortega Tormenta 2023 séduit par une expression unique et authentique. Vin se présente avec une robe jaune éclatante. Au nez, il révèle des arômes délicats de fruits tels que la pomme verte et la pêche, complétés par une élégante minéralité qui reflète la région de son origine. En bouche, il surprend par une texture vibrante et légèrement saline, résultat de son élevage en amphores en argile et sur des sols calcaires. Le millésime 2023, marqué par des conditions climatiques favorables, a permis une maturation optimale des raisins, lui conférant une complexité exceptionnelle et séduisante.
2021

Verónica Ortega Tormenta 2021 est un vin blanc crémeux aux arômes de fruits blancs, avec des notes d'agrumes et d'herbes. En bouche, il est frais, élégant et équilibré. Un vin avec une acidité très vive, une texture savoureuse et une minéralité très marquée du début à la fin.
2023
96 Parker
2022
95 Parker
2021
95 Parker

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