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Decántalo
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Vegan
Solanera

Solanera

Soyeux, enveloppant et avec un caractère méditerranéen
Vegan
Solanera
75 cl.
2023
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Murcia
Région d’origine Murcia
D.O. Yecla
Apellation D.O. Yecla
Castaño
Cave Castaño
Contient des sulfites
34% Monastrell, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Garnacha Tintorera
Cépages 34% Monastrell, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Garnacha Tintorera
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Solanera Viñas Viejas 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Vegan. 10 mois en fûts de chêne français et américain.

Style Solanera
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Fromages à pâte molle, Viande rouge

À propos de Solanera

Solanera est un vin rouge élaboré par la Bodega Castaño dans l'A.O.C. de Yecla. Il s'agit d'un coupage de Monastrell (70%), de Cabernet Sauvignon (15%) et de Grenache Tintorera (15%).

Le raisin est issu de vignobles de 44 ans des variétés Monastrell et Garnacha Tintorera, et de 19 ans pour la variété Cabernet Sauvignon. Ces vignes sont plantées à 750 mètres d'altitude sur un sol calcaire et rocailleux avec des zones d'argile et de sable.
La fermentation se fait enfin dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 26 et 28ºC. Solanera passe par un élevage de 10 mois dans des fûts de chêne français (80%) et américain (20%).

Un grand vin de Yecla récompensé par 94 points Parker (2012) qui ne dépasse pas les 12€.
2012 En bouche, c'est un vin succulent et charnu. Tanins très délicats, doux et agréables.

Obscure et sombre couleur rouge brillante.

Au nez, nous trouvons des arômes de fleur d'acacia, de framboise, de myrtille et de groseille.
2015
92 Parker
2013
92 Parker
2012
94 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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