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Sierra Cantabria Colección Privada

Sierra Cantabria Colección Privada

Un vin rouge succulent d'une longueur admirable
En Primeur
Sierra Cantabria Colección Privada
75 cl.
2025
75 cl.
2023
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Sierra Cantabria
Cave Sierra Cantabria
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Sierra Cantabria Colección Privada 2025 en Primeur

Vin rouge Vieillissement sous bois. 18 mois en fûts de chêne français et américain.

Sierra Cantabria Colección Privada 2025 Avanzada vous enveloppe de son caractère mature et corsé, séduisant tant les novices que les connaisseurs du monde du vin. Lorsqu'on l'approche du nez, ses notes de violette et de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les framboises, se distinguent, complétées par des touches subtiles de bois provenant de son élevage en chêne américain. Ce millésime se révèle plus précis et structuré, offrant un profil plus athlétique et maigre que les années précédentes. Il est recommandé pour ceux qui apprécient l'équilibre entre concentration et élégance, avec la signature distinctive du chêne qui rehausse son unicité.

Style Sierra Cantabria Colección Privada
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Viande rouge, Gibier

À propos de Sierra Cantabria Colección Privada

Sierra Cantabria Colección Privada est un vin rouge élaboré par la Bodega Sierra Cantabria à San Vicente de la Sonsierra, une petite localité située au pied de la Sierra Cantabria, dans la D.O. La Rioja.

Bodega Sierra Cantabria appartient à la famille Eguren, également propriétaires de la Bodega Teso la Monja dans la D.O. Toro, ainsi que d'autres petites caves dans la même région de la Rioja, comme Señorío San Vicente, Dominio de Eguren ou Viñedos de Páganos.

Sierra Cantabria Colección Privada est un monovariétal de la variété Tempranillo. Les raisins proviennent de deux vignobles de plus de 50 ans que la cave possède, Finca Los Terreros et Jararte, tous deux situés à San Vicente de la Sonsierra, près du fleuve Ebro.
Situé à 500 mètres d'altitude, le sol est argilo-calcaire, pauvre avec beaucoup de pierres, de graviers et de sédiments qui assurent un bon drainage. Dans cette région, plusieurs types de climats se rencontrent : Atlantique, Méditerranéen et Continental. Trois influences très différentes qui créent des situations climatiques diverses, avec des hivers pas trop froids et des étés doux, avec une grande différence de température entre le jour et la nuit.

Bodega Sierra Cantabria travaille la vigne en respectant les rythmes de la nature, selon l'influence des astres et en montrant un grand respect pour l'environnement. Seul l'engrais organique est utilisé.

Les vendanges sont effectuées manuellement, dans des caisses de 20 kg, permettant aux raisins d'arriver en parfait état à la cave. Une sélection rigoureuse est effectuée dans le vignoble, ne récoltant que les grappes présentant des conditions sanitaires et de maturation parfaites. Une fois à la cave, une deuxième sélection est réalisée sur des tables de tri.

Les raisins sélectionnés fermentent dans de petites cuves en chêne de 1 000 litres, avec des pigeages traditionnels deux fois par jour au début de la fermentation et une fois par jour à la fin. Cela permet une extraction très douce du moût.

La fermentation est réalisée avec des levures indigènes du vignoble lui-même à une température contrôlée de 23 °C. Sierra Cantabria Colección Privada effectue un vieillissement de 18 mois en fûts de chêne français et américain neufs.

Un vin de Rioja merveilleux. Puissant mais délicat. Avec beaucoup de fruits et un grand passage en fût. Un vin avec beaucoup de personnalité.

2025

Sierra Cantabria Colección Privada 2025 Avanzada vous enveloppe de son caractère mature et corsé, séduisant tant les novices que les connaisseurs du monde du vin. Lorsqu'on l'approche du nez, ses notes de violette et de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les framboises, se distinguent, complétées par des touches subtiles de bois provenant de son élevage en chêne américain. Ce millésime se révèle plus précis et structuré, offrant un profil plus athlétique et maigre que les années précédentes. Il est recommandé pour ceux qui apprécient l'équilibre entre concentration et élégance, avec la signature distinctive du chêne qui rehausse son unicité.
2024

Sierra Cantabria Colección Privada 2024 séduit par une robe rouge cerise intense et éclatante. Au nez, il déploie une symphonie d'arômes où dominent les fruits noirs mûrs tels que la prune et la mûre, accompagnés d'une touche de framboise. La présence subtile de vanille et d'épices douces, héritée de son élevage en fût, confère une complexité enveloppante. En bouche, c'est un vin mature avec une structure ferme, des tanins délicieux et une finale prolongée qui invite à savourer chaque gorgée. Le millésime 2024 a été marqué par un climat favorable, conférant à ce vin une intensité aromatique particulière, idéale pour ceux qui recherchent un vin expressif et sophistiqué.
2023

Sierra Cantabria Colección Privada 2023 est un vin rouge légèrement mûr et charpenté. Au nez, des arômes intenses de fruits noirs tels que la mûre et la prune se distinguent, accompagnés de subtiles touches de vanille et d'épices grâce à son vieillissement en fût. En bouche, il est concentré et équilibré, avec des tanins bien intégrés qui apportent une sensation de douceur et de persistance au palais. Parfait pour ceux qui recherchent un vin avec du caractère et de la profondeur.
2022

Sierra Cantabria Colección Privada 2022 est un vin rouge concentré aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de notes épicées et de souvenirs de café et de sous-bois. En bouche, c'est un vin vif, complexe et élégant. Il a du corps, une bonne structure, présente des tanins soyeux, une acidité intégrée et une finale savoureuse et longue.
2017 Sierra Cantabria Colección Privada 2017 est un vin rouge mature avec des arômes intenses de fruits rouges sauvages, des notes épicées, des touches de moka et un fond de sous-bois. En bouche, il est complexe, puissant et bien structuré. Son passage en bouche est fruité, velouté et savoureux avec une finale longue et très persistante.
2012

En bouche, on découvre un vin charnu, savoureux, très fruité, épicé, mais parfaitement arrondi par son passage en barrique. Longue fin de bouche.



Couleur rouge foncé, violacé. Avec une bonne larme et un disque moyen.



Nez complexe et expressif. Fruits rouges, réglisse, lactiques, sucreries.
2011 Attaque en bouche charnue, savoureuse et dense, avec un passage plein de fruits et nuances de torréfies. Tanins directs et définis. Finale très longue et persistante.

Belle couleur cerise foncée avec des nuances violettes et bord grenat. Lumineux, avec abondante et robuste larme colorée.

Puissant fruit rouge mûr mélangé avec des arômes fruitiers (violettes) et lactiques (sucrerie à la fraise et crème). Des arômes propres au chêne, torréfiés, fumés et agréables épices.
2010 Présente une attaque en bouche charnue, dense et savoureuse, parcourue de fruits mûrs et de notes grillées prononcées. Une acidité puissante qui présage d'une longévité conséquente. Des tanins francs et précis. Une finale extrêmement longue et persistante. Un grand vin rouge jouissant d'un excellent rapport qualité-plaisir-prix.

Belle couleur cerise noire intense, avec des bords grenat et des reflets pourpres. Lumineux, avec une larme abondante et colorée.

Se distingue par un fruit rouge puissant et mûr dès l'attaque, entremêlé d'arômes floraux (violette) et lactiques (bonbons à la fraise et crème). Progressivement, se révèlent des arômes caractéristiques de son élevage en fût de chêne, grillés, fumés et des épices agréables.
2009 La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
2023
94 Parker
2022
93 Parker
2021
94 Parker
2019
93 Parker
94 Peñín
94 Suckling
2018
95 Suckling
2016
94 Parker
95 Peñín
95 Suckling
2015
93 Parker
94 Peñín
91 Suckling
2014
90 Parker
91 Suckling
2013
90 Parker
93 Peñín
2012
95 Peñín
2011
91 Parker
95 Peñín
2010
92 Parker
95 Peñín
2009
90 Parker
95 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

28,77 CHF Duty paid

Vous achetez en première, ce qui signifie que vous achetez à un meilleur prix car vous payez maintenant et vous le recevrez à partir de Avril 2028, une fois que la cave aura terminé son élaboration.
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