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Murmurón

Murmurón

Un vin de vigneron surprenant
Murmurón
75 cl.
2023
91 Peñín
Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Sierra Cantabria
Cave Sierra Cantabria
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Murmurón 2023

Vin rouge Macération Carbonique.

Mariage
Viande blanche, Légumineuses, Fromages affinés, Pâtes

À propos de Murmurón

Murmurón est un jeune vin rouge de La Rioja produit par la cave Sierra Cantabria. C'est un cépage de Tempranillo, la variété la plus typique de la région.
Les raisins sont récoltés à la main au début d'Octobre afin que les grappes ne se cassent pas et commencent prématurément la  fermentation.
Ils proviennent de vignobles appartenant à la cave située à San Vicente de la Sonsierra et Labastid. La vinification est initiée par la méthode de macération carbonique et la fermentation est réalisé en grappes entières pour une période de 11 jours.
Murmurón subit un remontage quotidien doux et est fermenté à température contrôlée entre 21º et 23º avec des levures sélectionnées.
Les vins de Sierra Cantabria sont le résultat de générations et générations  dédiées à la vigne et à l'agriculture. La relation de la famille Eguren avec les vins dates de 1870 et aujourd'huil s'agit de la 5ème génération à gérer la cave.
2014

Élégante et fraîche avec le corps. Saveurs de fruits rouges et de framboise combinés avec des mémoires de violettes. Finale fruitée.



Couleur cerise avec des accents pourpres. Couche haute, propre et lumineux.



Intense et complexe. Des arômes floraux et des notes fruitées s'entremêlent. Équilibrée et persistant.
2023
91 Peñín
2016
90 Peñín
2015
89 Peñín

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