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Decántalo
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Rafael Cambra Soplo

Rafael Cambra Soplo

Une bouffée de grenache frais,fruité et charnu
Rafael Cambra Soplo
75 cl.
2023
91 Decántalo
92 Parker
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Valencia
Région d’origine Valencia
D.O. Valencia
Apellation D.O. Valencia
Rafael Cambra
Cave Rafael Cambra
Contient des sulfites
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Rafael Cambra Soplo 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois. 4 mois en fûts de chêne français.

Rafael Cambra Soplo 2023 est un vin rouge qui exsude une jeunesse et une vivacité éclatantes. Au nez, il déploie un éventail d'arômes de fruits rouges tels que les cerises et les fraises, entrelacés d'une nuance épicée discrète. En bouche, il se révèle charnu et abordable, avec une acidité qui rehausse son profil fruité et garantit une finale agréable. Parfait pour ceux qui recherchent un vin rouge raffiné et sans prétention.

Style Rafael Cambra Soplo
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Pâtes, Fromages à pâte molle, Viande rouge

À propos de Rafael Cambra Soplo

Rafael Cambra Soplo est un vin rouge élaboré par Rafael Cambra à Fonatanars dels Alforins, D.O. Valencia.

 

Rafael Cambra est un petit producteur situé à l’arrière-pays de Valence. Ses vignobles se trouvent dans la Serra de l'Ombria sur des sols argilo-calcaires, à 750 mètres d'altitude, influencés par le climat méditerranéen.

La philosophie de Rafael Cambra est de travailler dans le vignoble de manière biologique et avec le plus grand respect pour l'environnement pour produire de grands vins avec un caractère variétal marqué et une intervention minimale à la cave. 

 

Rafael Cambra Soplo est un vin fait à partir de Garnacha 100 % d'un jeune vignoble planté sur un sol franc-sableux avec des pierres sur la surface. La vendange est effectuée de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble et à la cave. Le raisin fermente dans des petites cuves en acier inoxydable avec 10 % de rafle et des légers remontages. La macération s’effectue à 22 °C pendant 12 jours. L'élevage se produit en fûts de chêne français usés de 225 litres. Il repose dans des cuves en béton jusqu'à la mise en bouteille. 

 

Rafael Cambra Soplo est un vin charnu, fruité et frais. C’est un Garnacha délicieux à profiter avec toutes sortes de repas.

2023

Rafael Cambra Soplo 2023 est un vin rouge qui exsude une jeunesse et une vivacité éclatantes. Au nez, il déploie un éventail d'arômes de fruits rouges tels que les cerises et les fraises, entrelacés d'une nuance épicée discrète. En bouche, il se révèle charnu et abordable, avec une acidité qui rehausse son profil fruité et garantit une finale agréable. Parfait pour ceux qui recherchent un vin rouge raffiné et sans prétention.
2021

Rafael Cambra Soplo 2021 se révèle avec un charme juvénile, invitant à savourer son profil fruité et accessible. En approchant le nez du verre, s'échappent des effluves fraîches de fraises, de cerises et une pointe de violettes, entrelacées avec une subtile note poivrée. Au palais, ce vin rouge s'affirme avec une vivacité éclatante et une harmonie équilibrée. Sa structure de corps moyen se déploie avec aisance, tandis que les tanins doux achèvent une expérience agréable et décontractée.
2023
92 Parker
2021
92 Parker
2020
91 Parker
2018
90 Parker
2016
92 Suckling
2014
90 Parker
2013
90 Parker

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