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Biodynamique
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M. Chapoutier Condrieu Coteau de Chery Blanc

M. Chapoutier Condrieu Coteau de Chery Blanc

La catégorie de blanc qui n'a pas besoin d'être présentée
Biodynamique
En Primeur
M. Chapoutier Condrieu Coteau de Chery Blanc
75 cl.
2025
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Rhône
Région d’origine Rhône
AOC Condrieu
Apellation AOC Condrieu
M. Chapoutier
Cave M. Chapoutier
Contient des sulfites
100% Viognier
Cépages 100% Viognier
11.0
Service 11.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation M. Chapoutier Condrieu Coteau de Chery Blanc 2025 en Primeur

Vin blanc Sur lies Biodynamique. 11 meses sobre lías.

M. Chapoutier Condrieu Coteau de Chery Blanc 2025 est un vin blanc qui, au nez, se révèle délicat et expressif, avec des zestes d'agrumes, des fruits à chair jaune et une réminiscence d'abricot frais, s'ouvrant progressivement sur des notes florales de jasmin et de bergamote. En bouche, il entre avec une douceur veloutée, enveloppante, laissant une sensation charnue où les fruits mûrs et l'ananas frais cohabitent avec une touche subtile de confiture et de verveine. La finale est longue et élégante, avec un souvenir d'orange amère et une amertume fine qui apporte un équilibre et laisse une impression de quelque chose qui persiste dans l'air, même lorsque le verre est immobile.
Style M. Chapoutier Condrieu Coteau de Chery Blanc
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Riz, Viande blanche, Sushi, Risottos, Pâtes, Salades

À propos de M. Chapoutier Condrieu Coteau de Chery Blanc

Il existe des vins qui ne s'imposent pas immédiatement. Ils restent un instant en suspens, comme cette dernière lumière dorée qui tombe sur la table lorsque plus personne n'est pressé de commander une autre tournée. Un vin blanc de ce type n'a pas besoin d'élever la voix. Il suffit d'un arôme qui évoque les fruits mûrs, les fleurs blanches et la pierre tiède pour que tout autour semble ralentir un peu.
 
Dans le nord du Rhône (France), où les terrasses s'accrochent à des pentes vertigineuses et où la vigne exige un travail presque manuel, les gens de M. Chapoutier comprennent depuis des générations que le vin commence bien avant la bouteille. Il y a quelque chose de presque silencieux dans leur manière de pratiquer la biodynamie, comme s'ils préféraient écouter le paysage plutôt que de le domestiquer. Et c'est peut-être pour cela que leurs vins possèdent cette sensation de lieu authentique, de chose vivante, sans artifice.
 
M. Chapoutier Condrieu Coteau de Chery Blanc est issu exclusivement de viognier, mais ici la variété se ressent plus comme une texture qu'une étiquette. Les raisins sont vendangés à la main ; l'élevage sur lies et le bois bien dosé ne pèsent pas : ils arrondissent simplement le vin, comme on baisse le volume de la musique pour que la conversation soit plus agréable. Il y a de l'ampleur, des fruits lumineux, une subtilité crémeuse soutenue par une tension minérale très fine. C'est l'un de ces blancs qui remplissent le verre lentement et poussent quelqu'un à la table à demander ce que tu bois.
 
Et alors, quelque chose de curieux se produit : le vin cesse d'être le protagoniste et devient une atmosphère. Un dîner qui s'éternise. Du poisson grillé partagé au centre. La ville illuminée de l'autre côté de la fenêtre. Et cette sensation étrange —mais très recherchée— d'être exactement là où tu veux être.
 
2025
M. Chapoutier Condrieu Coteau de Chery Blanc 2025 est un vin blanc qui, au nez, se révèle délicat et expressif, avec des zestes d'agrumes, des fruits à chair jaune et une réminiscence d'abricot frais, s'ouvrant progressivement sur des notes florales de jasmin et de bergamote. En bouche, il entre avec une douceur veloutée, enveloppante, laissant une sensation charnue où les fruits mûrs et l'ananas frais cohabitent avec une touche subtile de confiture et de verveine. La finale est longue et élégante, avec un souvenir d'orange amère et une amertume fine qui apporte un équilibre et laisse une impression de quelque chose qui persiste dans l'air, même lorsque le verre est immobile.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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