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Decántalo
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Biologique
Naturelle
Cascina delle Rose Barbaresco Marcorino

Cascina delle Rose Barbaresco Marcorino

Un Barbaresco qui exhale pureté et profondeur
Biologique
Naturelle
Cascina delle Rose Barbaresco Marcorino
75 cl.
2022
95 Decántalo
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Piémont
Région d’origine Piémont
DOCG Barbaresco
Apellation DOCG Barbaresco
Cascina delle Rose
Cave Cascina delle Rose
100% Nebbiolo
Cépages 100% Nebbiolo
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Cascina delle Rose Barbaresco Marcorino 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle et Biologique. 22 barricas de roble de Eslavonia.

Cascina delle Rose Barbaresco Marcorino 2022 éblouit par sa couleur rouge grenat brillante et limpide. Au nez, il charme avec des arômes floraux subtils qui se mêlent harmonieusement à des réminiscences de fruits rouges tels que les cerises et les framboises, rehaussés par une touche d'épices douces et un parfum accueillant de sous-bois. En bouche, il offre une expérience enveloppante grâce à ses tanins denses et soyeux qui confèrent une profondeur élégante. La finale est longue et persistante, laissant une impression durable. C'est un choix fantastique pour ceux qui recherchent un vin avec du caractère, de la structure et une complexité aromatique qui a été sublimée par un millésime exceptionnel en 2022.

Style Cascina delle Rose Barbaresco Marcorino
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Pâtes, Viande rouge

À propos de Cascina delle Rose Barbaresco Marcorino

Lorsque nous pensons à des femmes qui ont brisé les conventions, des noms tels que Marie Curie, première femme à recevoir un prix Nobel et pionnière dans l'étude de la radioactivité ; Virginia Woolf, révolutionnaire de la narration et de l'écriture féministe ; ou Frida Kahlo, qui a défié les normes artistiques et exploré l'identité et le genre dans chaque coup de pinceau, viennent à l'esprit.

Dans le monde du vin italien, Giovanna Rizzolio occupe une place similaire. Au début des années 90, elle fut l'une des rares femmes à diriger un domaine viticole dans les Langhe, ouvrant la voie aux futures générations d'œnologues. Sous sa direction, la petite azienda familiale Cascina delle Rose, acquise par la famille Rizzolio en 1948, commença en 1992 à étiqueter ses vins sous son propre nom.

La propriété, d'à peine 7,5 hectares, combine vignobles, forêt, noisetiers et un petit oliveraie. Ses sols, argilo-calcaires d'origine marine, et les vignobles en pente dans les crus Tre Stelle et Rio Sordo, définissent le paysage de Barbaresco et la personnalité de ses vins. La viticulture est biologique, naturelle et minutieuse, avec des vendanges manuelles et une intervention minimale dans le vignoble, cherchant à causer le moins d'impact environnemental possible. Chaque parcelle, certaines plantées il y a presque un siècle, est travaillée avec le dévouement de ceux qui connaissent la terre et respectent la tradition.

Barbaresco Marcorino, provenant de deux parcelles dans le cru Marcorino de Neive, est un vin qui incarne toute la philosophie de Cascina delle Rose. Un nebbiolo qui macère avec les peaux pendant 30 jours, suivi d'une fermentation malolactique à 20 °C. Ensuite, le vin vieillit pendant 22 mois dans des fûts de chêne slave de 10 à 17 hectolitres et reste 6 mois en bouteille avant d'être commercialisé, sans filtration ni clarification, avec un seul embouteillage.

Cascina delle Rose Barbaresco Marcorino est un vin de pureté et de profondeur, élégant et doté d'une personnalité propre. Le témoignage de l'esprit visionnaire de Giovanna Rizzolio, une pionnière qui a ouvert la voie aux femmes dans la viticulture et dont la vision se reflète parfaitement dans ce vin.





 

2022

Cascina delle Rose Barbaresco Marcorino 2022 éblouit par sa couleur rouge grenat brillante et limpide. Au nez, il charme avec des arômes floraux subtils qui se mêlent harmonieusement à des réminiscences de fruits rouges tels que les cerises et les framboises, rehaussés par une touche d'épices douces et un parfum accueillant de sous-bois. En bouche, il offre une expérience enveloppante grâce à ses tanins denses et soyeux qui confèrent une profondeur élégante. La finale est longue et persistante, laissant une impression durable. C'est un choix fantastique pour ceux qui recherchent un vin avec du caractère, de la structure et une complexité aromatique qui a été sublimée par un millésime exceptionnel en 2022.

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