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Blog sur le vin

Ne ratez pas nos articles sur le monde du vin. Caves, types d'élaborations, régions viticoles, accords, interview des meilleurs professionnels de la scène viticole, toute l'actualité sur le monde du vin...
Articles sur le vin

Il est difficile de choisir entre les vins de Bordeaux et les vins de Bourgogne. Deux grandes régions françaises mondialement connues qui abritent les vins les plus recherchés (et les plus ch [...]

Quand on pense au vin blanc espagnol, il est presque inévitable que le verdejo soit mentionné dans la conversation. Et à juste titre. Verdejo est Rueda et cette appellation d'origine a été, pend [...]

Les jours s'allongent, les repas s'éternisent et le vin se sert plus frais. L'été a ses propres règles, et surveiller l'horloge et les horaires n'en fait pas partie. Avec plus de temps pour cui [...]

La dégustation du vin fait appel non seulement au sens du goût, mais aussi à l'odorat, à la vue, au toucher et à d'autres facteurs sensoriels et cognitifs, c'est-à-dire à toutes les sensations qu [...]

Voici un guide succinct pour cultiver "il dolce far niente" avec style. Ces options raviront ceux qui souhaitent rafraîchir corps et esprit sans quitter le canapé... ou sans lâcher leur verre. Pr [...]

En ces temps de toasts, de célébrations et de vins pétillants, un nom résonne de plus en plus fort parmi ceux qui recherchent plus que de simples bulles dans leur verre : Corpinnat.

Grâce à cette pratique, pionnière en Europe, la cave (qui fête ses 250 ans) parvient à relever les défis posés par le changement climatique. « Si la science nous a appris quelque chose, c'est que [...]

Les sulfites sont un composé dérivé du soufre ajouté aux aliments pour leurs propriétés conservatrices, antifongiques, antimicrobiennes et antioxydantes. Utilisés depuis la Grèce antique, ils son [...]

Loin d'être une figure décorative à la direction de Bollinger, Lily prouva que sa passion pour le champagne allait bien au-delà d'un simple héritage. Découvrons son histoire.

La variété Albariño a toujours la cote. Ce cépage d’origine galicienne représente bien plus que des vins jeunes, frais et fruités. Ses consommateurs dévoués sont également des fans inconditio [...]

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Que les choses évoluent en matière de consommation d'alcool, personne ne peut le contester. Divers facteurs sociaux, tels que le souci de la santé ou la préoccupation pour l'environnement, ont ou [...]

Le monde des vins effervescents est aussi divers que fascinant. Bien que le champagne, le cava et le prosecco soient les plus connus, il existe de nombreux autres vins dans cet univers pétillant [...]

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