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Nouveaux vins octobre 2016

04/10/2016 Nouveau dans le catalogue

On commence le mois d’octobre avec les nouveaux millésimes des poids lourds du panorama viticole espagnol et avec des vins issus des quelques nouveaux projets très intéressants.

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Sacristía AB saca: un projet très intéressant basé à Xérès. Il s’agit de tirages limités sélectionnés par Antonio Barbadillo dans la cave de Sánchez Ayala. Une Manzanilla en rama avec beaucoup de caractère et identité.

As Sortes: c’est depuis 2004 que Rafael Palacios élabore du vin blanc issu de la variété Godello dans la zone de Valdeorras. An après an, la qualité de ce vin augmente, pour obtenir un blanc profilé et minéral. As Sortes est un des essentiels pour comprendre la viticulture de Valdeorras.

PSI: le vin d’entrée de gamme de Peter Sisseck gagne de plus en plus en fraîcheur et fruit. Ce changement de style est issu du Grenache, qui a une importance croissante dans le coupage final de ce vin. Un vin qui représente le nouveau profil des Ribera del Duero.

Clos Mogador: un des vins les plus emblématiques de Priorat. René Barbier reprend le même patron suivi à Gratallops avec son célèbre clos (parcelle) plantée avec du Grenache, du Carignan, du Syrah et du Cabernet Sauvignon sur des sols d’ardoise. L’essence méditerranéenne la plus pure.

Villa de Corullón: Le vin de village de Ricardo Palacios est déjà disponible. Voici un vin qui réunit toutes les propriétés que la variété Mencía donne au Corullón, avec des altitudes et des expositions différentes. Il s’agit d’un millésime qui a été marqué par l’influence atlantique jusqu’à la fin d’août, où quelques jours très chaleureux ont précipité le commencement du vendange. Ricardo a su faire face à ce contretemps avec des résultats excellents.

Casa Castillo Pie Franco: si la zone de Jumilla fait partie du panorama des grands vins, c’est grâce à ce Pie Franco élaboré par Jose María Vicente. Un vin issu de la variété Monastrell plantée francs de pied en 1941. Un vin subtil et élégant, éloigné des stéréotypes qui ont caractérisée cette région. On peut y apprécier le caractère méditerranéen du climat, mais d’une forme très raffinée.

El Pecado: une des parcelles emblématiques de la zone de Ribeira Sacra. Élaboré par Raúl Pérez, une des personnes les plus célèbres et influentes du panorama vinicole mondial. El Pecado est issu de terrasses trépidantes orientées vers la gorge du fleuve Sil. Un vin incontournable.

Laventura: nouveau projet en Rioja de Bryan Mac Rober, un Sud-Africain qui a travaillé avec le grand Even Sadie dans ses projets de Terroir al Limit et postérieurement dans la cave familiale de Swartland. Un vigneron à l’esprit ouvert et au regard fixe sur ses ancêtres. Un vin issu de Tempranillo, Grenache et Mazuelo cultivés en bio et élaboré de façon artisanale.

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