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Wein von der Ànima Negra
Die Enthüllung der mallorquinischen Weine
Seit drei Jahrzehnten zeigt Ánima Negra aus dem Südosten Mallorcas, dass es eine andere Art gibt, Wein zu verstehen: mit Geduld, Identität und Respekt für das, was der Weinberg zu geben bereit ist. Es wäre einfach gewesen, Reben irgendwo zu pflanzen, aber Ánima Negra setzte auf autochthone Sorten und minimalste Eingriffe! Heute ist dieses mallorquinische Weingut zu einem echten Maßstab geworden, mit ehrlichen und authentischen Weinen, die sehr begehrt sind, bei denen man nur die Wahrheit der Weinberge schmeckt, die sie im Süden der Insel kultivieren.
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