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Viña Zorzal Bakan

Viña Zorzal Bakan

Die Rückkehr der Mazuelo aus Navarra
Viña Zorzal Bakan
75 cl.
2023
93 Parker
93 Suckling
redeemErhalte 0,47 CHF auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Navarra
Herstellungsgebiet Navarra
D.O. Navarra
Ursprungsbezeichnungen D.O. Navarra
Proyecto Zorzal
Bodega Proyecto Zorzal
Enthält Sulfite
100% Mazuela
Rebsorten 100% Mazuela
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Viña Zorzal Bakan 2023

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 meses en barricas de roble.

Viña Zorzal Bakan 2023 besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase präsentiert er sich klar und berauschend, mit dominierenden Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von einem Hauch von Gewürzen und subtilen erdigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein trocken und frisch, mit sanften Tanninen, die den Mund umschmeicheln, und einem gut ausgewogenen mittleren Körper. Die Aromen von roten Früchten entfalten sich in einer mineralischen Textur und hinterlassen ein langes und angenehmes Finale. Empfohlen aufgrund seiner gelungenen Kombination aus Frische und Komplexität, ist Viña Zorzal Bakan 2023 ideal für diejenigen, die einen leichten Wein mit ausgeprägter Persönlichkeit suchen. Der Jahrgang 2023 hat durch sein Gleichgewicht geglänzt und den einzigartigen Charakter dieses Weins hervorgehoben.

Stil Viña Zorzal Bakan
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Risottos

Über Viña Zorzal Bakan

In einer Weinwelt voller tief verwurzelter Traditionen gibt es mutige Helden, die sich den Regeln widersetzen. Dazu gehören die Brüder Sanz und Rafael Regadera von Viña Zorzal Wines. Seit 2007 arbeiten sie sozusagen als Weindetektive, indem sie vergessene Weinberge und einzigartige Sorten in Navarra retten. Getreu ihrem Motto der Freiheit und Aufgeschlossenheit stellen sie uns jedes Jahr neue, überraschende Projekte vor, manchmal alleine, manchmal in Zusammenarbeit mit großen Namen. In diesem Fall präsentieren sie uns eine weitere Neuheit, die eine Bestätigung für das Einheimische ist: Viña Zorzal Bakan.

Der Name Bakan, der im Baskischen so viel wie selten, rar, einzigartig, einmalig bedeutet, ist bereits eine Aussage für sich. Dieser Wein stammt aus einer Parzelle in der Gemeinde Fitero in Navarra (Spanien), mit einigen wenigen historischen Weinbergen einer einzigartigen und ganz besonderen Rebsorte: der Mazuela. Eine sehr empfindliche Rebsorte, die vom Aussterben bedroht war und von der es heute nicht einmal mehr 50 Hektar gibt. Deshalb ist Viña Zorzal Bakan auch so einzigartig. Eine Meisterleistung der Natur, welche Viña Zorzal Wines mit dem unkonventionellen Stil, der sie so sehr auszeichnet, zu würdigen weiß. In der Weinkellerei werden die Trauben mit einheimischen Hefen in einem offenen Tank von 1.000 Litern mit 20 % ganzer Rispen vergoren. Schließlich wird der Wein 12 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche aus dem ersten Jahr gereift.

Viña Zorzal Bakan ist ein wahres önologisches Juwel, das durch seine Einzigartigkeit besticht. Viña Zorzal Wines hat es wieder einmal geschafft, die Mazuela zu neuer Höchstleistung zu bringen. Eine außergewöhnliche Leistung, die Sie sich nicht entgehen lassen dürfen.

 

2023

Viña Zorzal Bakan 2023 besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase präsentiert er sich klar und berauschend, mit dominierenden Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von einem Hauch von Gewürzen und subtilen erdigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein trocken und frisch, mit sanften Tanninen, die den Mund umschmeicheln, und einem gut ausgewogenen mittleren Körper. Die Aromen von roten Früchten entfalten sich in einer mineralischen Textur und hinterlassen ein langes und angenehmes Finale. Empfohlen aufgrund seiner gelungenen Kombination aus Frische und Komplexität, ist Viña Zorzal Bakan 2023 ideal für diejenigen, die einen leichten Wein mit ausgeprägter Persönlichkeit suchen. Der Jahrgang 2023 hat durch sein Gleichgewicht geglänzt und den einzigartigen Charakter dieses Weins hervorgehoben.
2022

Viña Zorzal Bakan 2022 ist ein konzentrierter und brillanter Rotwein von mittlerer Intensität, der durch seine rubinrote Farbe besticht. In der Nase bietet er ein klares Profil mit intensiven Aromen von roten Früchten, Gewürzen und subtilen erdigen Noten. Am Gaumen zeigt er eine trockene Frische, süffige Tannine und einen mittleren Körper, der die Aromen roter Früchte hervorhebt, eine mineralische Nuance und einen lang anhaltenden Abgang, der zu weiterem Genuss einlädt.

 
2023
93 Parker
93 Suckling
2022
93 Parker

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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