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Vecchio Amaro del Capo Liqueur

Vecchio Amaro del Capo Liqueur

Der Likör, von dem Sie nicht wussten, dass Sie ihn verpassen
Vecchio Amaro del Capo Liqueur
70 cl.
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Einzelheiten
35.00%
Alkoholgehalt 35.00%
Italien
Land Italien
Distilleria Caffo
Brennerei Distilleria Caffo
70 cl.
Menge 70 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Vecchio Amaro del Capo Liqueur 70cl

Likoere (70 cl.).

Vecchio Amaro del Capo ist ein tief bernsteinfarbener und glänzender Kräuterlikör mit kupfernen Reflexen, die seinen intensiven Charakter ankündigen. In der Nase entfaltet er sich mit einer umhüllenden Mischung aus Zitrusfrüchten wie Bergamotte und Orange, durchzogen von balsamischen Noten und einem krautigen Hintergrund, in dem Minze, Lakritz, Anis und Kamille erscheinen. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen, mit einem sehr fein abgestimmten Spiel zwischen Süße und Bitterkeit, das ihn zugänglich und gleichzeitig interessant macht, wobei frische und würzige Nuancen zum Vorschein kommen. Sehr kalt serviert (direkt aus dem Gefrierschrank) wird sein Abgang besonders klar und erfrischend, mit einem mentholhaltigen Nachklang, der wie eine saubere Brise am Ende des Tages verweilt.

Über Vecchio Amaro del Capo Liqueur

Es gibt Freuden, die sich nicht erklären lassen: Sie werden eiskalt serviert und plötzlich versteht man alles.
 
Vecchio Amaro del Capo ist ein Amaro-Likör, der in Kalabrien im Süden Italiens entsteht, wo die Zeit mehr durch das Tageslicht als durch die Uhr gemessen wird. Dahinter steht die Familie Caffo, vier Generationen, die ein Rezept verfeinern, das das Beste ihrer Heimat vereint: Kräuter, Blumen, Wurzeln und Zitrusfrüchte, die von Landschaft und Tradition sprechen, ohne künstliche Zusätze zu benötigen.
 
Hier gibt es keine Eile. Jedes Ingredienz wird zum genau richtigen Zeitpunkt geerntet und fast augenblicklich eingelegt, um das Reinste jeder Jahreszeit zu bewahren. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Amaro-Likör, der erste seiner Art, der eiskalt bei fast -20°C genossen werden soll, wo alles klarer wird: die Frische der Minze, das anisartige Flüstern, die Tiefe der Lakritze und das Gleichgewicht zwischen Süße und Bitterkeit, das ihn unerwartet leicht und überraschend macht.
 
Vecchio Amaro del Capo ist eine jener Entdeckungen, die den Rhythmus eines Nachessens unvorhergesehen verändern. Eine einfache Geste — ein kaltes Glas, eine Pause — die jeden Abschluss interessanter macht. Denn manchmal liegt der wahre Luxus darin, die Temperatur zu senken und alles geschehen zu lassen, paradoxerweise in aller Ruhe.
 
Vecchio Amaro del Capo ist ein tief bernsteinfarbener und glänzender Kräuterlikör mit kupfernen Reflexen, die seinen intensiven Charakter ankündigen. In der Nase entfaltet er sich mit einer umhüllenden Mischung aus Zitrusfrüchten wie Bergamotte und Orange, durchzogen von balsamischen Noten und einem krautigen Hintergrund, in dem Minze, Lakritz, Anis und Kamille erscheinen. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen, mit einem sehr fein abgestimmten Spiel zwischen Süße und Bitterkeit, das ihn zugänglich und gleichzeitig interessant macht, wobei frische und würzige Nuancen zum Vorschein kommen. Sehr kalt serviert (direkt aus dem Gefrierschrank) wird sein Abgang besonders klar und erfrischend, mit einem mentholhaltigen Nachklang, der wie eine saubere Brise am Ende des Tages verweilt.

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