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Decántalo
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Biowein
Biodynamisch
Tatsis Malagouzia Orange

Tatsis Malagouzia Orange

Tatsis Kraft und Frische in einer orangefarbenen Version
Biowein
Biodynamisch
Tatsis Malagouzia Orange
75 cl.
2021
75 cl.
2020
redeemErhalte 0,51 CHF auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Mazedonien
Herstellungsgebiet Mazedonien
PGI Macedonia
Ursprungsbezeichnungen PGI Macedonia
Tatsis Winery
Bodega Tatsis Winery
Enthält Sulfite
100% Malagousia
Rebsorten 100% Malagousia
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Tatsis Malagouzia Orange 2021

Orange wein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein. 12 meses en barricas de roble.

Stil Tatsis Malagouzia Orange
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Weichkäse, Fettfisch, Gemüse, Salate

Über Tatsis Malagouzia Orange

Malagouzia, eine griechische weiße Rebsorte von großem önologischem Interesse, ist die Quintessenz der modernen Renaissance neuer griechischer Weine. Nachdem sie in den 1970er Jahren aus der Vergessenheit geholt wurde, ist sie heute wieder im Rampenlicht und steht in voller Blüte. Wenn es jemanden gibt, dem es wie keinem anderen gelungen ist, ihr Potenzial wiederzuentdecken, dann ist es zweifellos Tatsis Estate, ein Familienweingut, das von zwei Brüdern geführt wird, die sich für biologische und biodynamische Praktiken und eine Weinherstellung mit minimalen Eingriffen einsetzen. Dank dieser Arbeitsphilosophie gelingt es Stergios und Periklis Tatsis, eine Malagouzia hervorzubringen, die ihresgleichen sucht. Ein Wein, der in der Version „Orange Wine“ alle seine aromatischen Eigenschaften auf ein höheres Niveau zu bringen vermag.

So ist Tatsis Malagouzia Orange ein Orange Wine, der aus einer Malagouzia-Traube hergestellt wird, die in 250 bis 300 m Höhe angebaut und nach biologischen und biodynamischen Prinzipien kultiviert wird. Wenn die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und sortiert, schonend gepresst und 30 Tage lang mit den Schalen eingemaischt. Anschließend wird er mit dem Trester vergoren und verbleibt schließlich 12 Monate lang auf der Feinhefe in Eichenfässern.        

Der frische und kräftige Tatsis Malagouzia Orange ist ein einzigartiger Ausdruck der Malagouzia-Traube. Ein ganz besonderer Orange Wine, der, obwohl er anders ist, absolut zugänglich ist. Hierfür gebührt ihm unsere volle Anerkennung.


 

2019

Tatsis Malagouzia Orange 2019 ist ein komplexer Orange Wine von intensiver orangefarbener Tönung mit Zitrusaromen, ergänzt durch Nuancen von balsamischer Creme und getrockneten Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich weich, tanninhaltig und frisch. Ein mittelkräftiger Wein mit einem trockenen Abgang und einem subtil bitteren Finale.

 

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

25,45 CHF Duty paid