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Sorelle Bronca Prosecco DOC Treviso Modì N/V

Sorelle Bronca Prosecco DOC Treviso Modì N/V

Faszinierende Anziehungskraft eines fruchtigen Schaumweins
Sorelle Bronca Prosecco DOC Treviso Modì N/V
75 cl.
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Einzelheiten
11.00%
Alkoholgehalt 11.00%
Veneto
Herstellungsgebiet Veneto
Prosecco
Schaumweinsorte Prosecco
Sorelle Bronca
Bodega Sorelle Bronca
Enthält Sulfite
100% Glera
Rebsorten 100% Glera
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Sorelle Bronca Prosecco DOC Treviso Modì N/V

Prosecco.

Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì N/V ist ein Schaumwein, der mit seiner Jugendlichkeit und Frische begeistert. In der Nase entfaltet er ein Spektrum an Aromen von grünem Apfel und Birne, ergänzt durch zitrische Noten, die an Limette erinnern. Am Gaumen ergänzen die feinen Perlen und eine leichte Süße perfekt das Feuerwerk an frischen Früchten und bieten ein trockenes und sauberes Finale. Ideal für Genießer lebhafter Geschmacksnuancen und ausgewogener Säure.
 
Stil Sorelle Bronca Prosecco DOC Treviso Modì N/V
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Meeresfrüchte, Magerfisch, Aperitif, Fettfisch

Über Sorelle Bronca Prosecco DOC Treviso Modì N/V

Seien Sie flink! Wenn Sie ein Glas Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì probieren möchten, sollten Sie sich beeilen. Er ist außergewöhnlich zugänglich. Die feinen Blasen werden Sie kaum bemerken, sie sind von erlesener Eleganz.
 
Aus der DOC Prosecco Treviso im Norden Italiens stammt dieser köstliche Schaumwein, der in der Kellerei Sorelle Bronca hergestellt wird. Gegründet in den 1980er Jahren, wird dieses Familienunternehmen von den Schwestern Antonella und Ersiliana geleitet. Schon als Kinder lebten sie die Leidenschaft für Schaumwein, die sie von ihrem Vater übernommen haben, von dem sie einige Parzellen geerbt haben. Ihre Liebe zu den Weinbergen und den Perlen im Glas hat sie dazu veranlasst, ihre Anbaufläche auf 14 Hektar zu erweitern. Die meisten dieser Flächen befinden sich in der Nähe von San Pietro di Feletto, einem Dorf in der Provinz Treviso, wo die Schwestern ihr Hauptquartier haben. In der Regel befinden sich die Weinberge in steilem Gelände, in beträchtlicher Höhe; und der Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì wird insbesondere zwischen 150 und 250 Metern Höhe angebaut. Bei Sorelle Bronca werden alle Arbeiten manuell durchgeführt, ohne dabei auf Fortschritte und neue Techniken zu verzichten, die dazu beitragen, die Bedingungen und die Qualität aller ihrer Weine zu verbessern.
 
Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì, wie alle anderen Weine auch, wird ökologisch angebaut und in kleinen Kisten von Hand gelesen, um den einwandfreien Zustand der Trauben bei ihrer Ankunft im Weingut zu gewährleisten. Dort angekommen wird der Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì behutsam und sequenziell gepresst, um ausschließlich den Most höchster Qualität zu extrahieren, der klar und frei von pflanzlichen Stoffen oder Traubenschalenresten ist, die später während der Gärung unerwünschte Geschmacksnoten beitragen könnten. Beim Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì wird dieser Schaumwein zwei Gärungen durchlaufen. Die erste in Edelstahltanks, wo der Grundwein entsteht (hier wird der Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì etwa vier Monate lang auf der Hefe gelagert); die zweite in Autoklaven, nach der Methode Martinotti (auch als Charmat-Methode bekannt), bei der der Wein hohen Temperaturen und niedrigem Druck ausgesetzt wird.
 
Zögern Sie nicht länger! Wer zu spät kommt, den bestraft das Leben. Und die Gelegenheit, ein Glas Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì zu probieren, ist schnell vorüber!
Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì N/V ist ein Schaumwein, der mit seiner Jugendlichkeit und Frische begeistert. In der Nase entfaltet er ein Spektrum an Aromen von grünem Apfel und Birne, ergänzt durch zitrische Noten, die an Limette erinnern. Am Gaumen ergänzen die feinen Perlen und eine leichte Süße perfekt das Feuerwerk an frischen Früchten und bieten ein trockenes und sauberes Finale. Ideal für Genießer lebhafter Geschmacksnuancen und ausgewogener Säure.
 

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