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Biowein
Sentits Blancs

Sentits Blancs

Ein vollmundiger und nachhaltiger Weißwein für alle Sinne
Biowein
Sentits Blancs
75 cl.
2023
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Einzelheiten
14.05%
Alkoholgehalt 14.05%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Catalunya
Ursprungsbezeichnungen D.O. Catalunya
Puiggròs
Bodega Puiggròs
Enthält Sulfite
100% Garnacha Blanca
Rebsorten 100% Garnacha Blanca
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Sentits Blancs 2023

Weißwein Reifung in Holz Biowein. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Sentits Blancs
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif

Über Sentits Blancs

Sentits Blancs ist ein BIO-Weißwein aus D.O. Catalunya, entwickelt von der Bodega Puiggròs. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Gernacha Blanca.

 

Die Trauben, aus denen der Sentits Blancs, gewonnen wird, wachsen an 50 Jahre alten Rebstöcken, in der Gemeinde Ódena auf einer Höhe von 450 bis 650 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind ton- und kalkhaltig. Sobald die Traube ihren perfekten Reifegrad erreicht hat, wird sie per Hand gepflückt.

 

In der Bodega angekommen durchleben die Trauben eine Alkoholgärung in Fässern. Dieser Vorgang trägt zu der Typizität des Weines. Anschließend reift der Wein über den eigenen Hefen 5 Monaten in neuen französischen Barriquefässern. Der Sentits Blancs wird ungefiltert abgefüllt, dadurch kann es bei der einen oder anderen Flasche zu Unreinheiten kommen. Von dem Wein werden Jährlich nur 1440 Flaschen abgefüllt.

 

Puiggròs ist eine Bodega die ausschließlich ökologische Landwirtschaft betreibt. Mit einer Produktionsmenge von 8000 Flaschen wird ein Drittel außerhalb von Spanien verkauft.

2017 Sentits Blancs 2017 ist ein reifer, runder und eleganter Weißwein. Reifer Jahrgang, der sein gesamtes aromatisches Potenzial zeigt. Reife weiße Früchte mit feinen Noten von Blumen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er strukturiert, füllig und lang.
2014 Bereits beim ersten Eindruck zeigt er sich gehaltvoll und dicht. Angenehme Fleischigkeit und ein sehr guter Verlauf. Ausgezeichnete Säure, mündet in ein langes und anhaltendes Finale.

Strohgelb mit leuchtenden goldenen Reflexen. Attraktive Tränenbildung.

Noten von weißer Frucht kombiniert mit floralen und tropischen Anklängen. Nuancen von Zitrusfrüchten und Trockenobst.
2012 Im Mund, weist er einen sehr schönen Angriff auf: viel Volumen, feinmaschig und fleischig. Gut am Gaumen, mit markantem Fruchtcharakter, lange und definierte Säure. Langanhaltender Abgang mit angenehmem Nachgeschmack (zartbitter und fruchtig) und elegante retronasale Röstnoten.

Schöne zitronengelbe Farbe mit leicht-vergoldeten Spiegelungen. Ergiebige Träne.

Eine wohlriechende und aromatische Nase wo sich eine weiße reife Steinfrucht begleitet von Blumenreminiszenzen hervorheben lässt. Nach und nach tauchen tropische Noten, Zitrusschalen und Trockenfrüchte auf.
2011 Die Verkostungsnotiz wird derzeit übersetzt. Bitte besuchen Sie in der Zwischenzeit unsere spanische Seite.
2021
92 Peñín
2019
93 Peñín
2017
91 Peñín
90 Parker
2011
92 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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