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Provveditore Morellino di Scansano

Provveditore Morellino di Scansano

Struktur, Kraft und Authentizität
Provveditore Morellino di Scansano
75 cl.
2019
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Toskana
Herstellungsgebiet Toskana
DOCG Morenillo di Scansano
Ursprungsbezeichnungen DOCG Morenillo di Scansano
Provveditore di Scansano
Bodega Provveditore di Scansano
Enthält Sulfite
100% Sangiovese
Rebsorten 100% Sangiovese
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Provveditore Morellino di Scansano 2019

Rotwein Reifung in Holz.

Stil Provveditore Morellino di Scansano
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Rotes Fleisch

Über Provveditore Morellino di Scansano

Provveditore Morellino di Scansano ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt von Provveditore di Scansano aus der Sorte Sangiovese in der DOCG Morenillo di Scansano, in der Toskana (Italien).
 
La Compañía Agrícola Provveditore ist das Familienprojekt, das die Familie Bargagli im Südwesten der Toskana, nur wenige Kilometer von der italienischen Stadt Scansanoda entfernt, betreibt. Insgesamt 30 km Grundstück, auf dem alte Reben, neue Reben und viele Olivenbäume nebeneinander wachsen und auf dem die fünfte Generation das Erbe fortsetzt, indem sie ihre Produktionen ausbaut und erweitert. 
 
Provveditore Morellino di Scansano stammt aus Weinbergen, die 350 Meter über dem Meeresspiegel auf einem Tuffstein- und Kalkboden liegen. Es handelt sich um Reben mit einem Durchschnittsalter von 20 bis 30 Jahren, die auf traditionelle Weise bewirtschaftet werden, indem die Erträge begrenzt werden und die Weinlese zum optimalen Zeitpunkt der Reife durchgeführt wird.  
 
Im Weinkeller mazerieren die Trauben des Provveditore Morellino di Scansano 20 Tage lang und gären bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Der Wein reift dann 18 Monate in Holzfässern und mindestens weitere acht Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. 
 
Provveditore Morellino di Scansano ist das Ergebnis der Anwendung der Tradition auf die neuen Produktionstechniken. Ein ausgezeichneter Wein mit Struktur, Kraft und Authentizität. 
 
2017
Provveditore Morellino di Scansano 2017 ist ein konzentrierter Rotwein mit intensivem Duft reifer schwarzer Früchte, begleitet von würzigen Noten von Lakritz, Pfeffer und Vanille. Am Gaumen ist er mild, überzeugend und elegant. Ein trockener Rotwein mit einer guten Tanninstruktur und einem intensiven Abgang mit Noten von bitterem Kakao.
 

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