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Decántalo
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Biowein
Biodynamisch
Vegan
Mirianius

Mirianius

Ein lebhafter und tiefgängiger Xarel·lo mit anmutigen Aromen
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Mirianius
75 cl.
2024
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Einzelheiten
11.50%
Alkoholgehalt 11.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Penedès
Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès
Celler Credo
Bodega Celler Credo
Enthält Sulfite
100% Xarel·lo
Rebsorten 100% Xarel·lo
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Miranius 2024

Weißwein Jung Biodynamisch, Biowein und Vegan.

Stil Mirianius
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Magerfisch, Aperitif, Fettfisch, Nudeln

Über Mirianius

Celler Credo ist das biologische und biodynamische Weinprojekt der Familie RECAREDO in der Ursprungsbezeichnung Penedès.

In den letzten Jahren hat sich Celler Credo als eines der führenden Weingüter in Penedès etabliert, das sich ausschließlich auf einheimische Sorten und die Umsetzung von Programmen zur Erhaltung des Ökosystems spezialisiert hat. Mit ihrem Angebot an sortenreinen Weinen aus Xarel·lo sowie der Sammlung von Weinen der biologischen Vielfalt (Ratpenat-Macabeo, Volaina-Parellada und Mirabelles-Malvasía de Sitges) haben sie die Bewunderung sowohl nationaler als auch internationaler Kritiker mit einer Festigung in anspruchsvollen Märkten wie Japan, Kanada, den USA und den nordischen Länder, erreicht.  

Miranius ist ein lebhafter und tiefgängiger Wein, der eine große Lebendigkeit und Alterungsfähigkeit in der Flasche bietet. Zu 100 % aus der mediterranen Sorte Xarel·lo hergestellt, hat er einen ausgeprägten Sortencharakter mit einer lebendigen Säure und einem guten mittleren Gaumen.

Miranius drückt den Reichtum und die Einzigartigkeit der Landschaften des Penedès durch eine Auswahl der Xarel·lo-Weinberge aus, die sich über drei Hauptgebiete des Landes erstrecken: Plana del Penedès, Muntanyes de l'Ordal (Weinberge auf 400 Höhenmetern) und Vall del Bitlles. Die Weinlese erfolgt manuell, um eine genaue Auswahl der Traube und deren Qualität zu gewährleisten.

Das Weingut legt besonderes Augenmerk auf die Reifung mit dem Vorhaben, eine frische und natürliche Säure zu erhalten. Die Gärung des Mostes des Miranius erfolgt in Edelstahltanks mit eigenen Hefen aus den Weinbergen des Celler Credo; ein wesentliches Identitätselement für die Herstellung echter Terroir-Weine. Aufgrund des minimalen Eingriffs kann der Wein natürliche Sedimente aufweisen. Die Weinbereitung und Abfüllung erfolgt vollständig auf dem eigenen Anwesen.

2023

Miranius 2023 ist ein lebhafter und dynamischer Weißwein, dessen Frische dazu einlädt, den Moment zu genießen. In der Nase entfaltet er weiße Blumen, Zitrusfrüchte und einen zarten Fenchelton, der ihn unverwechselbar macht. Am Gaumen verleiht ihm seine lebendige Säure und seine leicht kalkige Textur einen leichten, aber dennoch körperreichen Auftritt, voller Energie und Persönlichkeit. Jeder Schluck erinnert an die Reinheit der xarel·lo-Rebsorte und die mediterrane Eleganz, ideal als Begleiter zu Vorspeisen, milden Fischgerichten oder einfach zum unkomplizierten Anstoßen. Sein zugänglicher und zugleich tiefgründiger Charakter macht ihn zum perfekten Partner für all jene, die einen vielseitigen und charmanten Weißwein suchen.
2022

Miranius 2022 präsentiert sich als ein junger und lebendiger Weißwein, ideal für jene, die Frische und Leichtigkeit in ihrem Glas suchen. Nähert man ihn der Nase, entfalten sich Aromen von Apfel und Birne, verwoben mit Zitrusnoten, die an Zitrone und Limette erinnern. Am Gaumen zeigt er sich trocken mit einer spritzigen Säure, die zum wiederholten Genuss einlädt und ein erfrischendes und reines Geschmackserlebnis bietet. Dieser Wein ist eine perfekte Wahl für jeden Anlass, hervorstechend durch sein klares und unverfälschtes Profil.
2020

Miranius 2020 ist ein profiliertes Weißwein mit duftenden Aromen von weißer Frucht, Zitrusnoten und Anklängen an Wildblumen. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig, schmackhaft und lebendig. Ein Wein mit erstaunlicher Säure, frisch und unkompliziert zu genießen. Der Abgang ist fein mit einer gewissen süßen Nuance.
2018 Miranius 2018 ist ein profilierter Weißwein mit intensiven Aromen von weißen Früchten vor einem krautigen Hintergrund und mit subtilen mineralischen Einflüssen. Am Gaumen ist er frisch, leicht und ausgewogen. Ein Wein mit fruchtigem mittlerem Gaumen, brillanter Säure und einem langen und anhaltenden Abgang.
2013

Frisch, leicht und ausgeglichen. Ölig und fruchtig am Gaumen. Sehr angenehme Säure. Lang und anhaltend im Abgang.



Helles Gelb. Sauber und strahlend. 

Frisch und intensiv mit Aromen nach weißen Früchten, kombiniert mit einer mineralischen Kräuternote.
2023
91 Parker
92 Peñín
2021
92 Parker
91 Peñín
2020
90 Peñín
2019
90 Peñín
2018
91 Parker
90 Peñín
2017
91 Parker
2013
90 Parker

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