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Decántalo
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Mauro Godello

Mauro Godello

Eleganz, Feinheit und ausgeprägte Mineralität
Mauro Godello
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
VT Castilla-León
Ursprungsbezeichnungen VT Castilla-León
Mauro
Bodega Mauro
Enthält Sulfite
100% Godello
Rebsorten 100% Godello
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Mauro Godello 2024

Weißwein Reifung in Holz. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Mauro Godello
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Meeresfrüchte, Reisgerichte

Über Mauro Godello

Mauro Godello ist ein Weißwein, der durch Bodegas Mauro in Tudela de Duero, V.T. Castilla y León, hergestellt wird.


Bodegas Mauro ist das persönliche Projekt des Önologen Mariano García, der sich einen Namen durch seine 30 Jahre lange Tätigkeit als technischer Leiter bei Vega Sicilia und als Mitbegründer von Aalto gemacht hat. Und auch, weil er in Tudela de Duero (Valladolid) einige Rotweine von außergewöhnlicher Qualität entwickelt hat.

Bodegas Mauro sind Spezialisten für die Herstellung großer Rotweine und im Jahr 2013 beschlossen sie, zum ersten Mal diesen ausgezeichneten Weißwein zu entwickeln. Einer der besten Godellos, den wir auf dem Markt finden können.

 

Mauro Godello wird aus Godello-Trauben hergestellt, aus Weinparzellen in Villafranca del Bierzo, die auf 700 Meter über dem Meeresspiegel gelegen sind, auf einem Mosaik von armen, sandigen Böden aus Kiesel und zersetztem Schiefer. Die Reberziehung erfolgt im doppelten Spaliersystem.

Nach einer manuellen Lese werden die Trauben abgekühlt und laufen über den Selektionstisch. Dann erfolgt eine Vormaischung von 12 Stunden bei 8°C. Nachdem die Trauben entrappt und gequetscht worden sind, werden sie gepresst und statisch vorgeklärt. Die Fermentation wird bei niedriger Temperatur in neuen und gebrauchten 500-Liter-Fässern durchgeführt. 8 Monate Reife in Fässern aus französischer Eiche.

 

2023

Mauro Godello 2023 ist ein Weißwein mit einem ausgeprägten sortentypischen Charakter, der durch attraktive Aromen von Steinobst und feine Noten, die an seine Reifung auf der Hefe erinnern, besticht. Am Gaumen zeigt er sich cremig und lebendig, mit einer Nachhaltigkeit, die dazu einlädt, ihn bereits in seinen ersten Jahren zu genießen. Ein sehr eleganter Weißwein, ideal für diejenigen, die Frische und Komplexität suchen.
2022

Mauro Godello 2022 ist ein Weißwein, der in der Nase Aromen von gelben Früchten aufweist, die von blumigen Noten, Rauch und Gewürzen begleitet werden. Am Gaumen zeigt er ein mineralisches Profil. Eine köstliche Quittennote erscheint in einer eleganten Reinheit. Ein trockener, langer und köstlicher Weißwein mit aromatischer Komplexität, Spannung und wunderbarer Mineralität.
2020

Mauro Godello 2020 ist ein reifer Weißwein mit Aromen von weißer Frucht, mineralischen Noten und zitrischen Akzenten. Am Gaumen zeigt er sich ölig, umhüllend und ausgewogen. Ein Wein, der durch seine lebendige Säure, seinen eleganten Abgang und seine ausgeprägte Salinität besticht.
2018 Mauro Godello 2018 ist ein ausgewogener Wein, mit Volumen und Frische. Er besticht durch seine Aromen von Steinobst und Mineralität. Ein großer Weißwein.
2023
93 Parker
2022
92+ Parker
2019
93 Parker
2018
93 Parker
2015
93 Parker

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