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Decántalo
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Biodynamisch
Naturwein
Matassa Cuvée Marguerite

Matassa Cuvée Marguerite

Ein natürlicher aromatischer Weißwein aus Südfrankreich
Biodynamisch
Naturwein
Matassa Cuvée Marguerite
75 cl.
2024
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Einzelheiten
10.50%
Alkoholgehalt 10.50%
Languedoc-Roussillon
Herstellungsgebiet Languedoc-Roussillon
Vin de France
Ursprungsbezeichnungen Vin de France
Domaine Matassa
Bodega Domaine Matassa
60% Moscatel de Alejandría, 20% Moscatel de Grano Menudo, 10% Macabeo, 10% Viognier
Rebsorten 60% Moscatel de Alejandría, 20% Moscatel de Grano Menudo, 10% Macabeo, 10% Viognier
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Matassa Cuvée Marguerite 2024

Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch und Naturwein. 12 Monate in Foudres.

Matassa Cuvée Marguerite 2024 überrascht mit seinen lebhaften Aromen von Steinobst wie Pfirsich und Aprikose, die sich harmonisch mit subtilen floralen Noten verweben. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und leicht, mit einer ausgewogenen Säure, die seinen fruchtigen Charakter unterstreicht und gegen Ende einen eleganten mineralischen Hauch verleiht. Der Holzausbau dieses Weins fügt eine delikate würzige Note hinzu, die sein aromatisches Profil ergänzt, ohne seine natürliche Frische zu überdecken. Dieser Wein ist perfekt für diejenigen, die eine raffinierte und erfrischende Option suchen, ideal, um ihn bei besonderen Anlässen zu genießen, dank seines Gleichgewichts und seiner Raffinesse.

Stil Matassa Cuvée Marguerite
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Meeresfrüchte, Magerfisch, Reisgerichte, Aperitif

Über Matassa Cuvée Marguerite

Der Matassa Cuvée Marguerite ist ein natürlicher Weißwein, eine Coupage aus Gelber Muskateller, Muscat d‘Alexandrie, Macabeo und je nach Jahrgang ein wenig Viognier, der von Domaine Matassa hergestellt wird.

Das Domaine Matassa ist ein Weingut im Süden von Frankreich, das über kleine Parzellen mit sehr alten Reben verfügt. Es wurde 2011 gegründet, seine Weinberge umfassen insgesamt 15 Hektar und werden nach den Prinzipien der Biodynamik bewirtschaftet. Bei den Weinbereitungen verwendet das Weingut nur sehr wenig Schwefelstoffe und den Weinen werden keinerlei Verarbeitungszusätze hinzugefügt.

Die Böden der Weinberge des Matassa Cuvée Marguerite bestehen aus Schiefer und Mergel. Sie sind von Buschland und einheimischer Vegetation umgeben. Sie sind zahlreichen Bedingungen ausgesetzt und ihr Klima wird vom Mittelmeer und den Pyrenäen beeinflusst. Sie werden ökologisch und biodynamisch bewirtschaftet und produzieren etwa 18 Hektoliter pro Hektar. Sie werden am frühen Morgen von Hand in kleinen Kisten mit einem Fassungsvermögen von 12 kg geerntet, damit die Trauben frisch und unversehrt im Weingut ankommen.

Der Matassa Cuvée Marguerite wird mit einheimischen Hefen in 500-Liter-Fässern gegärt. Der Wein wird auch der malolaktischen Gärung unterzogen und reift auf den Hefen für 10 bis 12 Monate, ohne dass eine  Hefesatzlagerung durchgeführt wird. Außerdem wird bei der Weinbereitung sehr wenig Schwefel zugesetzt.

2024

Matassa Cuvée Marguerite 2024 überrascht mit seinen lebhaften Aromen von Steinobst wie Pfirsich und Aprikose, die sich harmonisch mit subtilen floralen Noten verweben. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und leicht, mit einer ausgewogenen Säure, die seinen fruchtigen Charakter unterstreicht und gegen Ende einen eleganten mineralischen Hauch verleiht. Der Holzausbau dieses Weins fügt eine delikate würzige Note hinzu, die sein aromatisches Profil ergänzt, ohne seine natürliche Frische zu überdecken. Dieser Wein ist perfekt für diejenigen, die eine raffinierte und erfrischende Option suchen, ideal, um ihn bei besonderen Anlässen zu genießen, dank seines Gleichgewichts und seiner Raffinesse.
2020

Matassa Cuvée Marguerite 2020 ist ein lebhafter Weißwein. Olfaktorisch zeichnet er sich durch seine Intensität und Aromatik aus, mit tropischen Noten, Litschi, Tee und zarter Ananas. Geschmacklich offenbart er eine gute Struktur und hervorragende Mineralität. Der Abgang ist frisch und anhaltend.

2018 Der Matassa Cuvée Marguerite 2017 ist ein Weißwein mit einem intensiven Aroma von weißem Fruchtfleisch und eleganten Zitrusnoten. Am Gaumen hat er eine gute Spannung und Klarheit. Er entfaltet auch Frucht- und Zitrusnoten. Sein Abgang ist lang und ausgewogen.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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