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Mas Donis Negre

Mas Donis Negre

Ein junger und beschwingter Rotwein aus Montsant
Mas Donis Negre
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Montsant
Ursprungsbezeichnungen D.O. Montsant
Celler de Capçanes
Bodega Celler de Capçanes
Enthält Sulfite
80% Garnacha Tinta, 20% Syrah
Rebsorten 80% Garnacha Tinta, 20% Syrah
14.0
Trinktemperatur 14.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Mas Donis Negre 2024

Rotwein Reifung in Holz. 4 Monate in verschiedenen Behältern.

Stil Mas Donis Negre
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Nudeln

Über Mas Donis Negre

Mas Donis Negre ist ein Rotwein von Celler de Capçanes aus D.O. Montsant. Es handelt sich hierbei um eine Coupage aus den Sorten Garnacha (80%) und Syrah (20%).

Die Trauben stammen von 30- bis 60-jährigen Weinreben, die auf ton- und granithaltigen Böden in Terassenform angepflanzt wurden.

Sobald die Trauben des Mas Donis Negre verlesen wurden, werden sie 6 bis 8 Tage eingemaischt. Die beiden Sorten werden separat zu Wein verarbeitet.

Die Gärung der Trauben erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24-28ºC.

Der Most des Mas Donis Negre wird danach einer malolaktischen Gärung unterzogen, welche in Tanks stattfindet.

Für die Reifung ruhen die Garnacha Trauben etwa vier Monate in Tanks und die Syrah Trauben ruhen drei bis vier Monate in französischen und amerikanischen Eichefässern.

Nach der Reifung erfolgt die finale Coupage.

Celler de Capçanes befindet sich in Priorat, in Tarragona und stellt einzigartige Weine von hoher Qualität her. Unter diesen findet man die Weine kosher, welche speziell für die Juden hergestellt wurden.

2023

Mas Donis Negre 2023 präsentiert sich in einem ansprechenden mittleren Rubinrot mit violetten Reflexen. Sein Aroma umhüllt uns mit der Süße von Kirschenlikör und einer Mischung aus frischen roten Früchten, ergänzt durch eine würzige Note, die an einen frisch gebackenen Kuchen erinnert. Am Gaumen ist es ein mittelkräftiger Wein, der durch seine Fließfähigkeit und Ausgewogenheit verführt und ein erfrischendes Gefühl hinterlässt. Die Tannine sind weich und reif, was zu einem angenehmen und unkomplizierten Abgang beiträgt.
2022

Mas Donis Negre 2022 präsentiert sich als ein Rotwein, der durch seine Frische und Unkompliziertheit besticht. Nähert man ihn der Nase, wird man von einer Explosion der Aromen empfangen, in denen Kirschen und Erdbeeren dominieren und zu einem unbeschwerten Genuss einladen. Am Gaumen zeigt er sich saftig und lebendig, mit einer Textur, die mühelos fließt, und einem Geschmack, der nachhallt und einen Eindruck von echtem Vergnügen hinterlässt. Ideal für jene, die das Fruchtaroma in seiner reinsten und direktesten Form genießen möchten.
2017 Mas Donis Negre 2017 ist ein junger, fruchtiger und saftiger Rotwein. Dieser Jahrgang zeigt wieder den ganzen Fruchtcharakter mit Intensität. Am Gaumen ist er seidig und sehr agil.
2014 Von anmutigem Beginn und ausgedehntem Abgang. Von beachtlicher Konzentration und hervorragender Säurestruktur.

Violett mit purpurnen Reflexen. Äußerst intensiv.

Fruchtige Nuancen von Kirsche und Erdbeere.
2013 Guter Eintritt und lange Entwicklung im Mund. Konzentriert, mit guter Säure und etwas Warmen.

Intensive violette Farbe mit violetten Einsätzen.

Fruchtige und warme Aromen von reifen Früchten, Kirschen und Erdbeeren.
2011 Ein kräftiger Auftakt, im Gegensatz zu zarten und saftigen roten Früchten, die für seine Jugend stehen. Vorhandenes Tannin und eine frische Säure. Ein langer und andauernder Abgang.

Intensives Kirschrot mit bläulich schimmernden Rändern.

Angenehme und intensive Aromen. Es zeigen sich fruchtige Aromen, erinnernd an Himbeere und Heidelbeere, milchige Noten und ein subtiler balsamischer Hintergrund.
2010 Starke Eingang, mit einem Schritt samtig und leicht, sehr lecker. Die schwarze Frucht ist der Star zusammen mit pflanzlichen Noten und einem Hauch von Lakritze. Tannine. Gute anhaltendem Abgang, so dass gute und frische Früchte Empfindungen.

Intensives Rot mit violetten Blau. Saubere und helle. Glyzerin Träne, Farbtopf.

Intensive Frucht und sehr ausdrucksvoll. Rote und schwarze Früchte, frisch und, zu Zeiten, zu reifen. Serviert mit frischem Kräuter-Noten, mit einem Hauch von Lakritze und Milchprodukte. Zarte Balsamico.
2009 Süße Tannine und ein fesselnder Frische. Sehr schmackhaft.

Attraktive tief violett.

Intensive Aromen von Früchten: Kirsche, Erdbeere ....
2008 Sweet Tannine und eine bezaubernde Frische.

Attraktive tief violett.

Fruchtaromen, Kirsche, Erdbeere .... fruchtig.
2010
92 Parker
2009
89 Parker
86 Peñín
2008
86 Peñín

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