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Vegan
Naturwein
Baudili Blanc

Baudili Blanc

Ein natürlicher und veganer Macabeo-Xarel·lo aus El Penedés
Vegan
Naturwein
Baudili Blanc
75 cl.
2025
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Einzelheiten
11.50%
Alkoholgehalt 11.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
Ramon Jané Vitiucltor
Bodega Ramon Jané Vitiucltor
Andere Schaumweine, Pet-Nat, Wein
65% Xarel·lo, 35% Parellada
Rebsorten 65% Xarel·lo, 35% Parellada
7.0
Trinktemperatur 7.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Baudili Blanc 2025

Weißwein Jung Naturwein und Vegan.

Stil Baudili Blanc
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Sushi, Nudeln, Reisgerichte

Über Baudili Blanc

Baudili Blanc ist ein natürlicher und veganer Weißwein, der aus Parellada und Xarel·lo von Ramon Jané Viticultor in der DO Penedès hergestellt wird.

Ramon Jané Viticultor ist das Projekt eines jungen Winzers, der nach seinem Studium der Önologie beschloss, seine eigenen Weine mit den Trauben der Weinberge zu kreieren, die einst von seinen Großeltern im Alt Penedès gepflanzt wurden. Er arbeitet mit autochthonen Sorten und versucht, fast ausgestorbene Sorten wiederzubeleben. Es werden keine chemischen Düngemittel, Fungizide oder Pestizide verwendet.

Die Böden von Baudili Blanc sind ton-kalkhaltig. Die Trauben werden auf 3-4°C gekühlt, um die Fruchtaromen der Sorten zu bewahren, und gemeinsam vinifiziert.

Baudili Blanc ist ein natürlicher und veganer Wein, da keine zugesetzten Sulfite oder kommerziellen Hefen verwendet wurden, der Weinbau in den Weinbergen ökologisch ist und keine tierischen Proteine zur Klärung eingesetzt wurden.

2023

Mas Candí Baudili Blanc 2023 präsentiert sich in einem ansprechenden strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er subtile Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, ergänzt durch einen Hauch von weißen Blüten, der zum Probieren einlädt. Am Gaumen zeichnet sich seine Frische und knackige Textur aus, die einen klaren und unverfälschten Geschmack bietet, der erfrischt und befriedigt. Dieser natürliche Weißwein ist eine hervorragende Wahl für all jene, die ein gelassenes und wohldefiniertes Geschmackserlebnis suchen.
2022
Mas Candí Baudili Blanc 2022 ist ein lebendiger und erfrischender Wein. Bei seiner Darreichung wird er Sie mit einem Bouquet von frischen Früchten wie grünen Äpfeln und Birnen sowie einer zitrusartigen Note, die an Zitronen erinnert, willkommen heißen. Am Gaumen zeigt er sich leicht und unkompliziert, wobei die fruchtigen Noten elegant über die Geschmacksknospen tanzen. Seine ausgewogene Säure macht ihn erquickend und perfekt, um ihn zu jeglichem Anlass zu genießen. Ein charmanter Begleiter für jene, die sich an die Welt des weißen Weins heranwagen möchten.
 
2018 Mas Candí Baudili 2018 ist ein angenehmer Wein mit fruchtigen Aromen, etwas kräuterig und blumig und am Gaumen ist er freundlich und frisch.

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