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Naturwein
L’Anglore Chemin de la Brune

L’Anglore Chemin de la Brune

Ein kräftiger und köstlicher Rosé, der im Tank gereift ist und kein Etikett braucht
Naturwein
L’Anglore Chemin de la Brune
75 cl.
2023
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Rhone
Herstellungsgebiet Rhone
Vin de France
Ursprungsbezeichnungen Vin de France
L’Anglore
Bodega L’Anglore
Aramón, Cinsault, Garnacha Tinta
Rebsorten Aramón, Cinsault, Garnacha Tinta
12.0
Trinktemperatur 12.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe L’Anglore Chemin de la Brune 2023

Roséwein Reifung in rostfreier Stahl Naturwein. 12 meses en depósitos de acero inoxidable.

Stil L’Anglore Chemin de la Brune
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv
Passt zu
Salate, Magerfisch, Aperitif, Gereifte Käsesorten, Geräuchertes, Gänseleber

Über L’Anglore Chemin de la Brune

Wenn man sich sicher ist, wer man ist, braucht man keine Etiketten. Nichts und niemand muss einem den Charakter bestätigen. Und so ist es auch mit dem L'Anglore Chemin de la Brune, einem Roséwein, der trotz seiner Herstellung innerhalb der A.O.C. Tavel nicht in dieser Bezeichnung aufgenommen werden kann.

Aber nur keine Panik! Auf dem Etikett dieser Flasche findet sich eine weitere Rubrik, die für die Qualität und Spitzenleistung dieses Weines bürgt: die Autorenschaft von Eric Pfifferling. Dabei spielt es keine Rolle, ob die Garnacha, die Cinsault und die Aramon, die für den L'Anglore Chemin de la Brune verwendet werden, außerhalb dieser Ursprungsbezeichnung im südlichen Rhone-Tal angebaut werden. Eric Pfifferling ist imstande, dies und noch viel mehr zu tun (nicht umsonst gilt er heute als Maßstab für französischen Wein). Diesen Weg geht er aber nicht allein. Seit 2018 arbeitet er mit seiner Frau Marie und seinen beiden Söhnen Joris und Thibault zusammen, mit denen er Tag für Tag sein Bestes in L'Anglore gibt. Dieses Weingut, das zwischen der Brücke von Avignon und der Brücke von Gard liegt, verfügt derzeit über 20 Hektar, die auf ganz natürliche Weise bewirtschaftet und angebaut werden, wobei die Pflanzen und die Böden (eine Mischung aus Ton, Sand und großen Kieselsteinen, den so genannten Galets) respektiert werden. Diese Steine wirken nämlich als Wärmeregulatoren, die tagsüber die Wärme der Sonnenstrahlen aufnehmen und nachts wieder abgeben. Die Reben stehen außerdem unter dem Einfluss sehr regelmäßiger, starker Nordwestwinde, der so genannten Mistralwinde.

Nach der Weinlese, die selbstverständlich auf natürliche Art und Weise durchgeführt wird, wird der L'Anglore Chemin de la Brune im Weinkeller nur mir minimalen Eingriffen hergestellt, wobei jedes Umfüllen und die Abstiche durch Schwerkraft erfolgen. Während des gesamten Prozesses darf der Wein nur so wenig wie möglich angerührt werden, wobei auf spontane Gärung mit einheimischen Hefen gesetzt wird. Zuvor hatte der L'Anglore Chemin de la Brune eine sehr kurze, kaum wahrnehmbare Mazeration. Der L'Anglore Chemin de la Brune wird auch aus ganzen Rispen gekeltert, wobei eine Kohlensäuremazeration angestrebt wird, und reift etwa ein Jahr lang in Edelstahltanks. Schließlich wird L'Anglore Chemin de la Brune ungefiltert, ungeklärt und ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt.

L'Anglore Chemin de la Brune ist ein selbstbewusster Roséwein ohne Komplexe. Und Sie, sind Sie bereit, ihn zu probieren?

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