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Hacienda el Ternero Selección

Hacienda el Ternero Selección

Das Erbe des Fachwissens
Hacienda el Ternero Selección
75 cl.
2018
91 Peñín
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Hacienda El Ternero
Bodega Hacienda El Ternero
Enthält Sulfite
100% Tempranillo
Rebsorten 100% Tempranillo
17.0
Trinktemperatur 17.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Hacienda el Ternero Selección 2018

Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Hacienda el Ternero Selección
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wild, Helles Fleisch, Wurstwaren, Rotes Fleisch

Über Hacienda el Ternero Selección

Hacienda el Ternero Selección ist ein Rotwein der D.O.Ca. La Rioja, der durch die Kellerei Hacienda El Ternero, in einer kleinen autonomen Gemeinde hergestellt wird, die zu Miranda de Ebro in Burgos gehört.

 

Hacienda el Ternero ist das einzige Weingut von Kastilien und Leon mit der D.O.Ca. Rioja. Das Hotel liegt im Herzen der Rioja Alta. Die kleine Enklave von 250 Hektar gehört zur Provinz Burgos. Seine Ursprünge gehen bis auf das 11. Jahrhundert zurück, als das Gut der landwirtschaftliche Betrieb des Klosters war, wo Mönche Wein und Getreide anbauten und Kälber züchteten, um deren Häute im Skriptorium, den klösterlichen Schreibstuben, zu verwenden. Damals war das Gut der Hof des Klosters, wo Mönche Wein und Getreide anbauten und Kälber züchteten, um deren Haut im Skriptorium, den klösterlichen Schreibstuben, zu verwenden.

Derzeit verfügt das Gut über 60 Hektar Rebfläche, auf 650 Meter Höhe und auf Böden, die aus einer Mischung von Kies, Kalk- und Sandstein, Kreide und Tonböden bestehen.

Durch diese besondere Umgebung werden frische Weine erzielt, die vom Atlantik geprägt sind und die die waldige Landschaft, welche die Weinberge umgibt, widerspiegeln.

 

Hacienda el Ternero Selección ist ein Wein der Rebsorte Tempranillo 100 %, aus eigenen Weinbergen, die über 30 Jahre alt sind. Die Traubenauswahl und -lese erfolgt von Hand. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 15 Tage und anschließend erfolgt eine lange zweite Nachgärung. Der Wein reift 14 Monate in französischen Eichenfässern, die ein und zwei Jahre alt sind. Ohne geschönt oder stabilisiert zu werden, ruht er mindestens ein Jahr lang in der Flasche, bevor er für den Markt freigegeben wird.

 

 

2015

Hacienda el Ternero Selección 2015 ist ein runder, ausgewogener und milder Wein. Noten von roten Waldbeeren kombiniert mit eleganten Röstnoten.
2018
91 Peñín
2017
92 Peñín
2015
89 Parker
2014
91 Peñín
90 Suckling

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

19,56 CHF Duty paid

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