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Biodynamisch
Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou

Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou

Eine der besten Parzellen im nördlichen Teil des Rhônetals
Biodynamisch
Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou
75 cl.
2022
92 Parker
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Rhone
Herstellungsgebiet Rhone
Cornas
Ursprungsbezeichnungen Cornas
Ferraton Père & Fils
Bodega Ferraton Père & Fils
Enthält Sulfite
100% Syrah
Rebsorten 100% Syrah
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou 2022

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und in Betontanks.

Stil Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Reisgerichte, Wild, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Fettfisch

Über Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou

Laut dem Kritiker von Robert Parker, Joe Czerwinski, verfügt die A.O.C. Cornas derzeit über zwei besonders interessante lieux-dits: Les Eygats und Patou. Beide zählen zu den herausragenden Weinen des Hauses Ferraton Père & Fils. Da wir von Decántalo Ihnen nur das Allerbeste anbieten (es könnte gar nicht anders sein), präsentieren wir Ihnen hier den Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou.

Im Süden der A.O.C. Cornas, eingebettet in Hänge aus verwittertem Granit, liegt der lieu-dit Patou, eine kleine Erhebung mit steilen Hängen, an denen die Trauben schnell reifen. Dies ist teilweise der Grund, warum die Lese bei Ferraton Père & Fils die früheste im nördlichen Rhonetal ist. In dieser Hinsicht zeigt die Syrah – die autochthone Rebsorte der Region – ihr tanninreichstes und mineralischstes Profil, das es ermöglicht, sich weiterzuentwickeln und die einst so charakteristischen dunklen und kräftigen Weine dieser Appellation hinter sich zu lassen. Ein Teil dieser Veränderungen ist auf das Wirken von Michel Chapoutier zurückzuführen, der seit 1998 als Berater für die Arbeiten dieses Familienunternehmens tätig ist und es schließlich 2006 übernahm. So, separat vom Rest seiner Weingüter geführt, hat sich Ferraton Père & Fils zu einem Maßstab auf dem Niveau der besten Namen dieser südöstlichen Region Frankreichs entwickelt.

Wie bereits erwähnt, wird der Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou sehr früh geerntet und gelangt schnell in das Weingut, wo die Trauben entrappt und direkt in die Betontanks überführt werden. Hier findet die Gärung statt, und es kommt ein sehr wichtiger Schritt: die Mazeration, bei der der Wein etwa vier Wochen lang (je nach Jahrgang) in Kontakt mit den Schalen bleibt, wobei verschiedene Umpump- und Unterstoßvorgänge durchgeführt werden. Schließlich reift der Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou 12 bis 14 Monate in neuen Eichenfässern.

Wenn Magie existiert, dann können wir Ihnen versichern, dass sie in einer dieser Flaschen von Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou zu finden ist. Zum Wohl!

2021

Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou 2021 entfaltet ein Spektrum an Aromen, in dem Schwarze Johannisbeere, Heidelbeeren und reife Brombeeren in einem Tanz mit Anklängen von Eukalyptus reifen. Am Gaumen verschmilzt sein konzentriertes und leicht würziges Profil in einer sanften Textur, die zu einem weiteren Schluck verführt. Dieser Rotwein ist ein Ausdruck von Eleganz und Lebendigkeit, ideal für jene, die Tiefe und Frische in einem Zug suchen.
2018

Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou 2018 ist ein Rotwein, der durch sein aromatisches Reichtum bezaubert, wobei Noten von Schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Brombeere hervorstechen, alle auf einem Reifegrad, der an kandierte Früchte erinnert. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und mit einer dichten Struktur, die Beständigkeit verspricht. Die Tannine sind robust und tragen zum Gefühl von Konzentration und Komplexität bei. Dieser Wein ist eine Reise durch intensive und gewürzte Geschmacksrichtungen, ideal für denjenigen, der eine lang anhaltende Geschmackserfahrung sucht.
2022
92 Parker
2018
94 Parker

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

44,03 CHF Duty paid

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