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Elías Mora Crianza

Elías Mora Crianza

Ein Klassiker aus Toro mit viel Persönlichkeit
Elías Mora Crianza
75 cl.
2021
92 Peñín
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Toro
Ursprungsbezeichnungen D.O. Toro
Elias Mora
Bodega Elias Mora
Enthält Sulfite
100% Tinta de Toro
Rebsorten 100% Tinta de Toro
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Elías Mora Crianza 2021

Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Elías Mora Crianza 2021 ist ein Wein, der intensiv die Tradition und Leidenschaft der Region Toro widerspiegelt. Beim Servieren zieht seine kirschrote Farbe mit rubinroten Nuancen die Aufmerksamkeit auf sich. In der Nase entfaltet er ein Aromenbouquet, in dem reife Brombeere und schwarze Kirsche hervorstechen, begleitet von subtilen Vanillenoten und einem würzigen Hauch von schwarzem Pfeffer, ein Ergebnis seiner Reifung im Holzfass. Am Gaumen zeigt dieser Wein eine tiefgründige Struktur mit gut integrierten Tanninen und einem langen Abgang, der ein sanftes Gefühl hinterlässt. Seine aromatische Komplexität und sein Gleichgewicht machen ihn zu einer bemerkenswerten Wahl, um ihn zu jeder Gelegenheit zu genießen.

Stil Elías Mora Crianza
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wurstwaren

Über Elías Mora Crianza

Elías Mora Crianza ist ein Rotwein, der von Bodegas Elías Mora in San Román de Horníja, D.O. Toro, hergestellt wird.

Bodegas Elías Mora ist ein Weingut, das im Jahr 2000 von Dos Victorias (Victoria Benavides und Victoria Pariente) gegründet wurde. Von Beginn an setzen sie auf die Herstellung von Weinen von hoher Qualität in der D.O. Toro.Das Weingut wird derzeit von Victoria Benavides geleitet, einer der renommiertesten Frauen der spanischen Weinszene.

Die Weinberge von Bodegas Elías Mora (Name des Vorbesitzers dieser Weinberge), zwischen den Flüssen Duero und Hornija gelegen, auf Kalksteinböden mit Kies an der Oberfläche und arm an organischer Substanz, werden traditionell mit geringen Erträgen angebaut. Diese Weinberge sind mit Tinta de Toro-Reben aus der Zeit vor der Reblausplage bepflanzt, daher sind sie nicht gepfropft worden.

All dies ermöglicht Bodegas Elías Mora Weine von höchster Qualität aus einheimischen Weinbergen herzustellen, die den Charakter und die Tradition eines historischen Weingebiets in Spanien aufzeigen.

Elías Mora Crianza ist ein Wein aus Tinta de Toro, von eigenen alten Weinbergen auf etwa 800 Meter Höhe.

Nach der manuellen Lese, in Kisten von 20 kg, mit Traubenauswahl im Weinberg und im Weingut, wird eine Vorgärung für 3 Tage durchgeführt. Für die Gärung werden ausgewählte Hefen zugesetzt und die Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Sobald die malolaktische Gärung in diesen Tanks abgeschlossen ist, reift er für 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Elías Mora Crianza ist ein reifer, kräftiger und ausgewogener Wein. In der Nase zeichnen sich Aromen von schwarzen Früchten mit gerösteten und leicht würzigen Noten ab. Am Gaumen ist er fleischig, mit Volumen und einer gewissen Frische.  

2021

Elías Mora Crianza 2021 ist ein Wein, der intensiv die Tradition und Leidenschaft der Region Toro widerspiegelt. Beim Servieren zieht seine kirschrote Farbe mit rubinroten Nuancen die Aufmerksamkeit auf sich. In der Nase entfaltet er ein Aromenbouquet, in dem reife Brombeere und schwarze Kirsche hervorstechen, begleitet von subtilen Vanillenoten und einem würzigen Hauch von schwarzem Pfeffer, ein Ergebnis seiner Reifung im Holzfass. Am Gaumen zeigt dieser Wein eine tiefgründige Struktur mit gut integrierten Tanninen und einem langen Abgang, der ein sanftes Gefühl hinterlässt. Seine aromatische Komplexität und sein Gleichgewicht machen ihn zu einer bemerkenswerten Wahl, um ihn zu jeder Gelegenheit zu genießen.
2020

Elías Mora Crianza 2020 ist ein Rotwein, der mit seiner ausgewogenen Harmonie zwischen Frucht und Gewürz fasziniert. In der Nase entfaltet er Aromen von Kirschen und reifen Brombeeren, durchwoben mit Nuancen von Vanille und schwarzem Pfeffer, ein Ergebnis seiner Reifung im Holzfass. Am Gaumen zeigt er sich mit einer seidigen Textur und einer Struktur, die verspricht, im Laufe der Zeit anmutig zu reifen. Sein Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Eleganz und Komplexität. Ideal für jene, die einen Wein mit Charakter und Feinsinnigkeit suchen.
2019

Elías Mora Crianza 2019 entfaltet ein Spektrum an Aromen, in dem reife rote Früchte wie Kirschen und Brombeeren dominieren, durchwoben von würzigen Nuancen und einer zarten Vanille-Unternote. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer seidigen Textur und mittlerem Körper, wobei eine Dichte an Geschmacksnoten die fruchtige Nase widerspiegelt, ergänzt durch einen Hauch von Gewürzen. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Eleganz und Reife.
2005 Sehr fleischige Mund elegante.Evova Schritt bewahrt der Obst-und Lakritze.

Pranger intensive rote Kardinal mit Nieten.

Komplexe Aromen von schwarzen Früchten Confit, Lakritze und Edelhölzer, Schnupftabak, Mineral-und Gewürzpflanzen.
2021
92 Peñín
2016
91 Peñín
2014
91 Peñín
2005
90 Peñín

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