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Grifo Rosado de Lágrima

Grifo Rosado de Lágrima

Verlockender Roséwein von vulkanischen Böden
Grifo Rosado de Lágrima
75 cl.
2025
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Kanarische Inseln
Herstellungsgebiet Kanarische Inseln
D.O. Lanzarote
Ursprungsbezeichnungen D.O. Lanzarote
El Grifo
Bodega El Grifo
Andere Schaumweine, Wein
Enthält Sulfite
100% Listan negro
Rebsorten 100% Listan negro
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe El Grifo Rosado de Lágrima 2025

Roséwein Jung.

El Grifo Rosado de Lágrima 2025 beeindruckt auf den ersten Blick mit seiner blassen Farbe, doch es sind seine Aromen, in denen er wirklich glänzt. Schon beim ersten Kontakt sind deutlich Erdbeer- und Himbeernoten wahrnehmbar, die uns zu einem Blumenfeld mit Rosenblüten führen. Der mineralische Hintergrund deutet auf seinen vulkanischen Ursprung hin. Am Gaumen präsentiert sich der Wein verführerisch und frisch, wobei er seine Leichtigkeit perfekt mit einer seidigen Textur ausbalanciert. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt nach jedem Schluck eine angenehme Erinnerung. Dieser Wein ist empfehlenswert aufgrund seiner Fähigkeit, ein umhüllendes aromatisches und geschmackliches Erlebnis zu bieten, das Frische mit einer unerwarteten Tiefe verbindet.

Stil Grifo Rosado de Lágrima
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv
Passt zu
Aperitif, Sushi, Würzige Gerichte, Weichkäse

Über Grifo Rosado de Lágrima

El Grifo Rosado ist ein Roséwein, der von Bodegas El Grifo in San Bartolomé, D.O. Lanzarote, hergestellt wird.

Bodegas El Grifo wurde im Jahr 1775 von den Vorfahren der Familie Otamendi Rodríguez-Bethencourt gegründet und ist die älteste Weinkellerei auf den Kanarischen Inseln und eine der 10 ältesten Spaniens. 

Der gesamte Weinberg von El Grifo stammt aus der Zeit vor der Reblausplage und ist auf Böden von vulkanischem Sand gepflanzt. Aufgrund seiner Lage auf dem 28. Breitengrad ist der vegetative Stillstand vermutlich auf den Rebschnitt im Februar zurückzuführen. Und aufgrund der ständigen Präsenz von Passatwinden werden typische Mauern aus Vulkangestein gebaut, um die Reben zu schützen.

Bodegas El Grifo befindet sich auf dem Weinberg Finca El Grifo, mit 61,5 Hektar Rebfläche, die aufgrund des unwegsamen Geländes von Hand bearbeitet wird. Das Weingut ist derzeit mit den modernsten Technologien ausgestattet, die mit den traditionellen Herstellungsmethoden kombiniert werden konnten. Die alte Kellerei ist heute eines der meistbesuchten Weinmuseen.

El Grifo Rosado ist ein Wein aus Listán Negro von eigenen Weinbergen.

Handlese in 20-kg-Kisten mit manueller Auswahl im Weinberg. Nach dem Entrappen und Zerkleinern werden die Trauben zwischen 12 und 15 Stunden mit den Häuten in Behälter gefüllt und mazeriert. Nach dieser Zeit wird der Abstich durchgeführt und die Gärung beginnt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15-18 °C. Vor der Flaschenabfüllung wird der Wein geklärt und filtriert.

El Grifo Rosado ist ein lieblicher, ausdrucksstarker und fruchtiger Wein. In der Nase Aromen von frischen roten Früchten mit leichten blumigen Noten. Am Gaumen ist er elegant und angenehm.

2025

El Grifo Rosado de Lágrima 2025 beeindruckt auf den ersten Blick mit seiner blassen Farbe, doch es sind seine Aromen, in denen er wirklich glänzt. Schon beim ersten Kontakt sind deutlich Erdbeer- und Himbeernoten wahrnehmbar, die uns zu einem Blumenfeld mit Rosenblüten führen. Der mineralische Hintergrund deutet auf seinen vulkanischen Ursprung hin. Am Gaumen präsentiert sich der Wein verführerisch und frisch, wobei er seine Leichtigkeit perfekt mit einer seidigen Textur ausbalanciert. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt nach jedem Schluck eine angenehme Erinnerung. Dieser Wein ist empfehlenswert aufgrund seiner Fähigkeit, ein umhüllendes aromatisches und geschmackliches Erlebnis zu bieten, das Frische mit einer unerwarteten Tiefe verbindet.
2024

El Grifo Rosado de Lágrima 2024 ist ein blassfarbiger und leichter Likörwein, der durch seine Frische besticht. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von subtilen floralen Noten, die ihm Eleganz verleihen. Am Gaumen zeigt er sich als ein verführerischer und ausdrucksstarker Likörwein mit einer angenehmen Textur, die zum Weitergenuss einlädt. Sein frisches Profil macht ihn zu einer idealen Wahl für diejenigen, die einen angenehmen und leicht zu trinkenden Rosé suchen.                      
2023 El Grifo Rosado de Lágrima 2023 ist ein Wein mit angenehmen Aromen von roten Früchten (Erdbeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere), begleitet von balsamischen Noten und Nuancen, die an Tomatenblätter erinnern und sehr typisch für die Sorte Listán Negro sind. Am Gaumen herrlich frisch, mit angenehmem Volumen und ausgewogener Säure.
2017 El Grifo Rosado 2017 ist ein fruchtiger Roséwein mit Anklänge an Himbeeren, roten Johannisbeeren und Cassis und Noten von verschiedenen Blumen. Am Gaumen ist er frisch, elegant und voluminös. Ein ausgewogener Säuregehalt und ein sehr angenehmer Abgang.

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