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El Grifo Malvasía Coleccion Semidulce

El Grifo Malvasía Coleccion Semidulce

Halbsüße Malvasia mit vulkanischer Seele
El Grifo Malvasía Coleccion Semidulce
75 cl.
2025
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Kanarische Inseln
Herstellungsgebiet Kanarische Inseln
D.O. Lanzarote
Ursprungsbezeichnungen D.O. Lanzarote
El Grifo
Bodega El Grifo
Andere Schaumweine, Wein
Enthält Sulfite
100% Malvasía
Rebsorten 100% Malvasía
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe El Grifo Malvasía Coleccion Semidulce 2025

Weißwein Jung.

El Grifo Malvasía Colección Semidulce 2025 präsentiert sich duftend und leuchtend, mit Aromen von weißen und tropischen Früchten —reife Ananas, Anklänge von Melasse— verwoben mit weißen Blüten und einem zarten mineralischen Hauch vulkanischen Ursprungs. Am Gaumen ist er angenehm und einhüllend, mit einer gemessenen Süße, die sich mit einer frischen und präzisen Säure ausbalanciert, was dem Ganzen Weite und Flüssigkeit verleiht. Sein Abgang ist seidig, fruchtig und sauber, hinterlässt einen anhaltenden und floralen Nachklang, der den Abschluss auf natürliche Weise begleitet, wie ein Dessert, das im sanften Licht eines ruhigen Nachmittags serviert wird.

Stil El Grifo Malvasía Coleccion Semidulce
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Gänseleber, Aperitif, Geräuchertes, Blauschimmelkäse

Über El Grifo Malvasía Coleccion Semidulce

El Grifo Malvasía Colección Semidulce ist ein Weißwein, der durch Bodegas El Grifo in San Bartolomé, D.O.Lanzarote, hergestellt wird.

Bodegas El Grifo wurde im Jahr 1775 von den Vorfahren der Familie Otamendi Rodríguez-Bethencourt gegründet und ist die älteste Weinkellerei auf den Kanarischen Inseln und eine der 10 ältesten Spaniens.  

Der gesamte Weinberg von El Grifo stammt aus der Zeit vor der Reblausplage und ist auf Böden von vulkanischem Sand gepflanzt. Aufgrund seiner Lage auf dem 28. Breitengrad ist der vegetative Stillstand vermutlich auf den Rebschnitt im Februar zurückzuführen. Und aufgrund der ständigen Präsenz von Passatwinden werden typische Mauern aus Vulkangestein gebaut, um die Reben zu schützen.

Bodegas El Grifo befindet sich im Weinberg Finca El Grifo, mit 61,5 Hektar Rebfläche, die aufgrund des unwegsamen Geländes von Hand bearbeitet wird. Das Weingut ist derzeit mit den modernsten Technologien ausgestattet, die mit den traditionellen Herstellungsmethoden kombiniert werden konnten, und die alte Kellerei ist heute eines der meistbesuchten Weinmuseen.

El Grifo Malvasía Colección Semidulce ist ein Wein aus Malvasía Volcánica, aus eigenen Weinbergen.

Handlese in 20-kg-Kisten mit manueller Auswahl im Weinberg. Nach dem Abbeeren und Mahlen wird der Most auf 12°C abgekühlt und zwischen 12 und 24 Stunden lang dekantiert. Gärung in Edelstahltanks, diese wird unterbrochen, wenn der Restzucker Werte von etwa 22 Gramm/Liter erreicht. Vor der Abfüllung wird geklärt und filtriert.

2025

El Grifo Malvasía Colección Semidulce 2025 präsentiert sich duftend und leuchtend, mit Aromen von weißen und tropischen Früchten —reife Ananas, Anklänge von Melasse— verwoben mit weißen Blüten und einem zarten mineralischen Hauch vulkanischen Ursprungs. Am Gaumen ist er angenehm und einhüllend, mit einer gemessenen Süße, die sich mit einer frischen und präzisen Säure ausbalanciert, was dem Ganzen Weite und Flüssigkeit verleiht. Sein Abgang ist seidig, fruchtig und sauber, hinterlässt einen anhaltenden und floralen Nachklang, der den Abschluss auf natürliche Weise begleitet, wie ein Dessert, das im sanften Licht eines ruhigen Nachmittags serviert wird.
2024

El Grifo Malvasía Colección Semidulce 2024 zeigt sich in einem blassen Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase überzeugt er durch intensive Aromen von Ananas, Mango und weißen Blüten, ergänzt durch einen subtilen mineralischen Hauch, der an die vulkanische Erde erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit einer Süße, die sich harmonisch mit seiner Säure verbindet und Noten von Melasse und Früchten bietet. Sein Nachgeschmack ist anhaltend und hinterlässt ein frisches und angenehmes Gefühl, das dazu einlädt, ihn immer wieder zu genießen.                       
2023 El Grifo Malvasía Colección Semidulce 2023 ist ein Weißwein mit fruchtigen Aromen von weißen Früchten und Ananas, begleitet von blumigen Noten. Am Gaumen zeigt er eine subtile Süße, die durch eine angenehme Säure ausgeglichen wird. Ein lieblicher Weißwein, sehr fruchtig, herrlich aromatisch und sehr angenehm im Geschmack.
2021 Der El Grifo Malvasía Colección Semidulce 2021 ist ein Weißwein, der sehr charakteristische Aromen der Malvasía-Traube aufweist, wobei eine beachtliche aromatische Intensität mit Noten von weißen Früchten, Ananas, Quitte oder Birne hervorsticht. Am Gaumen zeigt er sich freundlich und sanft. Seine köstliche Säure verleiht ihm Frische und balanciert seine feine Süße aus. Eine vulkanische, gastronomische und fruchtige Malvasía.
2018 El Grifo Malvasía Colección Semidulce 2018 ist ein angenehmer, breiter und leicht süßer Wein. Aromen von reifen weißen Früchten und eine frische Säure, die die Süße ausgleicht.

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