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Biodynamisch
Domaine de l'Ecu Granite

Domaine de l'Ecu Granite

Frischer, zitrischer und mineralischer Muscadet
Biodynamisch
Domaine de l'Ecu Granite
75 cl.
2024
  • Wir liefern es nach Schweiz mit Planzer zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 13,76 CHF mit Planzer.
  • Für Bestellungen über 149 CHF ist der Versand kostenlos mit Planzer.
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Loire
Herstellungsgebiet Loire
AOC Muscadet Sèvre et Maine
Ursprungsbezeichnungen AOC Muscadet Sèvre et Maine
Domaine de l'Ecu
Bodega Domaine de l'Ecu
Enthält Sulfite
100% Melon de Bourgogne
Rebsorten 100% Melon de Bourgogne
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine de l'Ecu Granite 2024

Weißwein Mit Bodensatz Biodynamisch.

Stil Domaine de l'Ecu Granite
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Meeresfrüchte

Über Domaine de l'Ecu Granite

Domaine de l'Ecu Granite ist ein sortenreiner Wein aus Melone de Bourgogne aus der AOC Muscadet Sèrve et Maine, Loire, hergestellt von Domaine de l'Écu.

Domaine de l'Écu ist ein Weingut, das von Guy Bossard geführt wird. Um qualitativ hochwertige Weine hervorzubringen, legt er den Fokus auf die Reben und kultiviert seine 24 Hektar Rebfläche biologisch-dynamisch. Außerdem verwendet er weder schwefelhaltige noch moderne Verfahren, die den Wein standardisieren können. Seine Weine sollen ein wahres Spiegelbild des Terroirs sein, aus dem sie stammen: echte Weine, ohne Luxus oder ohne extremes Make-up.

Die Weinberge von Domaine de l'Ecu Granite sind etwa 3 Hektar groß und die Pflanzen sind zwischen 45 und 55 Jahre alt. Sie sind nach Südosten ausgerichtet. Domaine de l'Écu wird seit 1975 ökologisch und seit 1998 biodynamisch angebaut. Alle werden manuell geerntet, um die Integrität der Trauben so gut wie möglich zu respektieren.

Domaine de l'Ecu Granite wird in Zementbottichen mit einheimischen Hefen vinifiziert und altert dort für einige Monate in Kontakt mit der Feinhefe.

Domaine de l'Ecu Granite ist ein feiner, mineralischer und frischer Wein.
2018 Domaine de l'Ecu Granite 2018 hat eine elegante Nase mit ausgeprägten mineralischen Noten von Feuerstein, Zitrus und salzigen Noten. Im Auftakt ist er klar und direkt. Schlank aber mit genug Körper. Ein komplexer Wein mit mineralischen Noten und Zitrusnoten und einem guten, etwas jodierten Nachhall.
2017 Domaine de l'Ecu Granite 2017 weist elegante mineralische, zitronige und salzige Noten in der Nase auf. Am Gaumen ist er sauber, gerade und hat eine angenehme Zitrussäure. Er ist auch mineralisch, langlebig und jodiert.
2020
91 Parker

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