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Biowein
Biodynamisch
Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses

Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses

Eleganz und Struktur
Biowein
Biodynamisch
Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses
75 cl.
2022
92 Parker
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Pernand-Vergelesses
Ursprungsbezeichnungen AOC Pernand-Vergelesses
Domaine Chandon de Briailles
Bodega Domaine Chandon de Briailles
Enthält Sulfite
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses 2022

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Reisgerichte, Wild

Über Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses

Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses ist ein biodynamischer Rotwein, hergestellt von Chandon de Briailles Domaine aus der Rebsorte Pinot Noir in der AOC Corton Grand Cru (Burgund).

Obwohl dieses historische Anwesen aus dem Jahr 1834 stammt, übernehmen Claude de Nicolay und sein Bruder Francois 1988 die Zügel, um authentische und „ungeschminkte“ Weine zu produzieren, die den Reichtum der Terroirs und ihrer Sorten widerspiegeln. Ein biologischer und biodynamischer Weinbau (Ecocert und Demeter Zertifikate) und eine minimal interventionistische Vinifikation.

Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses stammt von Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren, die in hochwertigen Ton- und Kalksteinböden gepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau ohne Verwendung von synthetischen Produkten betrieben. Ebenso werden biodynamische Verfahren angewendet, um das natürliche Gleichgewicht der Rebstöcke aufrechtzuerhalten. Alle Arbeiten werden manuell verrichtet und im Weinberg werden keinerlei Maschinen eingesetzt, um dem Terroir keinen Schaden zuzufügen.

Die Weinbereitung des Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses beginnt spontan in offenen Betontanks, wobei 60 % der Rispen im Ganzen verwendet werden. Danach lagert er zwischen 14 und 18 Monaten in gebrauchten französischen Eichenfässern mit einem Mindestalter von 8 Jahren. Nach dem Reifen wird der Wein ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt.

Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses ist ein großartiger biodynamischer Rotwein, in dem die Pinot Noir ihre köstliche aromatische Kraft von roten Früchten und ihre großartige Eleganz aufzeigt.
2019 Der Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses 2019 ist ein Rotwein, der in der Nase ein Aromenspektrum präsentiert, in dem die Präsenz von roten Früchten hervorsticht, begleitet von würzigen Nuancen, Unterholzdüften und Raucharomen, sowie Anklängen, die an Lakritz erinnern. Am Gaumen zeigt er sich fließend, mit lebendiger Säure, geradlinig und tanninhaltig. Ein Rotwein mit großem Potenzial, der von einer Reifung in der Flasche profitiert und eine hervorragende Langlebigkeit verspricht.
2017 Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses 2017 ist ein fruchtiger Rotwein mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Lakritz. Der Gaumen ist elegant, ziemlich adstringierend, mit guter Säure und guter Struktur.
2022
92 Parker
2018
92 Parker

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