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Decántalo
Biowein
Vegan
Naturwein
Didier Grappe Pif Purple

Didier Grappe Pif Purple

Ein reiner Fruchtsaft
Biowein
Vegan
Naturwein
Didier Grappe Pif Purple
75 cl.
2023
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Jura
Herstellungsgebiet Jura
Vin de France
Ursprungsbezeichnungen Vin de France
Didier Grappe
Bodega Didier Grappe
50% Leon Millot, 50% Seyve-Villard
Rebsorten 50% Leon Millot, 50% Seyve-Villard
14.0
Trinktemperatur 14.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Didier Grappe Pif Purple 2023

Rotwein Reifung in rostfreier Stahl Naturwein, Biowein und Vegan.

Stil Didier Grappe Pif Purple
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Rotes Fleisch

Über Didier Grappe Pif Purple

Didier Grappe Pif Purple ist ein Rotwein, der von Didier Grappe aus den Rebsorten Seyve-Villard und Leon Millot im französischen Jura hergestellt wird.

Didier Grappe, der seit 2001 in dem kleinen Weinbauort Saint-Lothain im Herzen des Jura ansässig ist, bewirtschaftet ein kleines, Ecocert-zertifiziertes Weingut von fast 4 Hektar, auf dem er Mikroprodukte herstellt, die durch minimale Eingriffe im Weinberg und im Keller entstehen.

Didier Grappe Pif Purple stammt von einem halben Hektar roter Rebsorten auf roten und grauen Lehmböden. Es werden keine systematischen Chemikalien verwendet und alle Behandlungen erfolgen biologisch auf Pflanzenbasis. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen.

Didier Grappe Pif Purple wird mit so wenig Eingriffen wie möglich vinifiziert, um einen maximalen Ausdruck des Terroirs zu erreichen. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und der Wein wird ohne Filtration, ohne Klärung und ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt.

Didier Grappe Pif Purple ist eine wunderbare Coupage aus einheimischen Rebsorten aus dem Jura. Ein köstlicher Wein, der ein reiner Fruchtsaft ist.

 

2020

Didier Grappe Pif Purple 2020 ist ein süffiger Rotwein mit Aromen von frischen roten Früchten, würzigen Noten und Kräuternuancen. Am Gaumen ist er intensiv, lebhaft und frisch. Ein Wein mit brillanter Säure und ausgeprägten Tanninen. Sein Abgang ist lang und anhaltend.

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