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Biowein
Biodynamisch
D'Arenberg The Anthropocene Epoch Mencia

D'Arenberg The Anthropocene Epoch Mencia

Ein würziger und lebendiger biodynamischer Rotwein
Biowein
Biodynamisch
D'Arenberg The Anthropocene Epoch Mencia
75 cl.
2017
90 Parker
  • Wir liefern es nach Schweiz mit Planzer zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 13,76 CHF mit Planzer.
  • Für Bestellungen über 149 CHF ist der Versand kostenlos mit Planzer.
Keine unangenehmen Überraschungen: Was Sie bei Decántalo zahlen, ist der Endpreis, ohne zusätzliche Kosten. Der Preis ist ein Endpreis, der alles enthält, alle Steuern in Schweiz und Importkosten. Damit Sie einfach den Wein genießen können.
Einzelheiten
13.20%
Alkoholgehalt 13.20%
South Australia
Herstellungsgebiet South Australia
McLaren Vale
Ursprungsbezeichnungen McLaren Vale
D'Arenberg
Bodega D'Arenberg
Enthält Sulfite
100% Mencía
Rebsorten 100% Mencía
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe D'Arenberg The Anthropocene Epoch Mencia 2017

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein.

D'Arenberg Custodian Grenache 2017 ist ein konzentrierter Rotwein. In der Nase rote Johannisbeeren und Granatapfel. Am Gaumen ist er lebhaft, mit würzigen Aromen, in denen die roten Früchte weiterhin hervorstechen. Seidige Textur. Langer, frischer und anhaltender Abgang.

Stil D'Arenberg The Anthropocene Epoch Mencia
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Rotes Fleisch

Über D'Arenberg The Anthropocene Epoch Mencia

Laut einer in der Zeitschrift Nature veröffentlichten Studie überwiegt zum ersten Mal in der Geschichte die Masse dessen, was der Mensch geschaffen hat, die Masse der Lebewesen. So kann die Forschung so kuriose Vergleiche hervorbringen wie die, dass die Masse der Kunststoffe bereits doppelt so groß ist wie die der Tiere (im Meer und an Land) und dass die Straßen, Gebäude und Brücken von New York allein - wohlgemerkt - bereits mehr wiegen als die Gesamtzahl der Fische in den Meeren. Angesichts dieser - gelinde gesagt erstaunlichen - Daten behaupten Fachleute, dass wir in das Anthropozän eingetreten sind, eine neue Epoche der Menschheit, die vor allem durch den Einfluss des Menschen auf die Erde gekennzeichnet ist. Bei d'Arenberg, einem der führenden Weingüter Südaustraliens, ist dieser Fußabdruck ein sehr wichtiger Faktor, den man nicht vergessen darf. Aus diesem Grund, und damit es nicht unbemerkt bleibt, machen sie den biodynamischen Rotwein d'Arenberg The Anthropocene Epoch Mencía.

Zum besseren Verständnis: Das von der Familie Osborn im McLaren-Tal (30 Minuten von der Stadt Adelaide entfernt) gegründete Weingut hat sein gesamtes Produktions- und Weinherstellungsverfahren auf Nachhaltigkeit ausgerichtet. Für sie sind die Arbeit mit 200 Schafen (zur Beseitigung von Unkraut), die Energieversorgung mit Solarpaneelen und die natürliche Schädlingsbekämpfung die einzige Möglichkeit, zu arbeiten. Daher verfügen alle eigenen und gepachteten Parzellen über die NASAA-Zertifizierung für biologische und biodynamische Verfahren. Das macht sie zum führenden Erzeuger in der Region mit dieser Art von Zertifizierung. Auf diese Weise wächst die Mencía auf den 500 Hektar, die der Kellerei gehören, wo die Trauben ohne chemische Zusätze auf den unterschiedlichsten Böden (sandiger Lehm, Ton und Kalkstein) und in einem mediterranen Klima mit heißen Sommern (gekühlt durch die Meeresbrise) und milden Wintern angebaut werden.

Nach der Verkostung der Trauben im Weinberg entscheidet Chester Osborn (derzeitige und vierte Generation des Unternehmens) über den optimalen Zeitpunkt der Weinlese für den d'Arenberg The Anthropocene Epoch Mencía. In der Kellerei werden die Trauben in kleinen Chargen gepresst und in offene Gärbehälter umgefüllt. Bevor die Hefen den Most in Wein verwandeln, wird der d'Arenberg The Anthropocene Epoch Mencía mit den Füßen zertreten und der Wein in alte französische Eichenfässer umgefüllt (wo er die Gärung beendet). Er wird dort neun Monate lang gelagert und ungefiltert und ungeklärt in Flaschen abgefüllt.

Der beste Weg, sich daran zu erinnern, dass wir aus einem bestimmten Grund hier sind.

2017

D'Arenberg Custodian Grenache 2017 ist ein konzentrierter Rotwein. In der Nase rote Johannisbeeren und Granatapfel. Am Gaumen ist er lebhaft, mit würzigen Aromen, in denen die roten Früchte weiterhin hervorstechen. Seidige Textur. Langer, frischer und anhaltender Abgang.
2017
90 Parker

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