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Cosme Palacio Blanco 1894

Cosme Palacio Blanco 1894

Ein Weißwein mit sanften süßen Sinneseindrücken und einer einzigartigen Persönlichkeit
Cosme Palacio Blanco 1894
75 cl.
2019
92 Suckling
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Palacio
Bodega Palacio
Enthält Sulfite
93% Malvasía, 7% Viura
Rebsorten 93% Malvasía, 7% Viura
11.0
Trinktemperatur 11.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Cosme Palacio Blanco 1894 2019

Weißwein. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Cosme Palacio Blanco 1894 2019 entfaltet sich im Glas mit der Anmut eines Frühlingsgartens und präsentiert ein Spektrum an Düften, in denen vor allem weiße Blüten und eine lebendige Zitrusnote hervorstechen, als ob es uns mit dem Duft frisch geschnittener Zitronen und Orangen beschenken würde. Am Gaumen gleitet seine reichhaltige und cremige Textur sanft dahin und offenbart einen dezenten, dennoch robusten Körper. Die überraschende Frische seiner natürlichen Säure führt zu einem weiten und schmackhaften Abgang, der nachhallt und zum weiteren Genießen seiner Komplexität einlädt.

Stil Cosme Palacio Blanco 1894
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Geräuchertes, Risottos, Meeresfrüchte, Rotes Fleisch

Über Cosme Palacio Blanco 1894

Cosme Palacio Blanco 1894 ist ein Weißwein der Sorte Viura und einem Tüpfelchen Malvasía. Eine Kreation, welche die Familie Palacio in ihrem Weingut D.O.Ca Rioja sorgfältig ausgearbeitet hat.

In mehr als 120 Jahren Weinbautradition baut die Bodega Palacio Gruppe einzigartige Weine unterschiedlicher Herkunft an. Weingüter aus international renommierten Anbaugebieten, wie Ribera, Toro, Rueda und Rioja, die ihren guten Ruf bestätigen. Dies ist der Fall bei Cosme Palacio Blanco 1894, einem Weißwein, der in dem Weingut hergestellt wird, das die Gruppe im Herzen der renommierten Rioja Alavesa hat.

Cosme Palacio Blanco 1894 befindet sich am Fuße von Laguardia, der Weinregion par excellence der D.O.Ca Rioja, die sich durch die guten Bedingungen auszeichnet, die das Klima und der Boden für die Rebe bieten. Ein Wert, den Roberto Rodríguez, Önologe des Weinguts, in alten Reben im Alter von 70 bis 85 Jahren auf 600 Metern Höhe fördert und kleine Produktionen von hoher Qualität erzielen konnte.

Im Weingut wird für jede Sorte ein eigenständiger Vinifizierungsprozess durchgeführt. Die gesamte alkoholische Gärung von Cosme Palacio Blanco 1894 erfolgt etwa zwei Wochen lang in französischen Eichenfässern bei 16 °C. Um die maximale aromatische Kraft der Sorte Viura zu erzielen, wird er einen ganzen Tag lang mit der Haut mazeriert. Für die Reifung wird er 7 Monate lang in hochwertigen französischen Eichenfässer auf Feinhefe ausgebaut.

Cosme Palacio Blanco 1894 ist ein in Eichenfässern vergorener Weißwein, der dank seines Durchlaufs durch das Sherry-Fass die aromatischen Qualitäten der Viura und die süßen Nuancen der Malvasía verstärkt.

2019

Cosme Palacio Blanco 1894 2019 entfaltet sich im Glas mit der Anmut eines Frühlingsgartens und präsentiert ein Spektrum an Düften, in denen vor allem weiße Blüten und eine lebendige Zitrusnote hervorstechen, als ob es uns mit dem Duft frisch geschnittener Zitronen und Orangen beschenken würde. Am Gaumen gleitet seine reichhaltige und cremige Textur sanft dahin und offenbart einen dezenten, dennoch robusten Körper. Die überraschende Frische seiner natürlichen Säure führt zu einem weiten und schmackhaften Abgang, der nachhallt und zum weiteren Genießen seiner Komplexität einlädt.
2016

Cosme Palacio Blanco 1894 2016 ist ein idealer Weißwein für jene, die eine übermäßige Eichenholznote ablehnen. Olfaktorisch zeigt er sich kühn, mit Aromen von Birne und Pfirsich. Geschmacklich erinnert er an reife Birnen, begleitet von einer seidigen und geschmeidigen Textur. Der Abgang ist lang und von kalkiger Beschaffenheit. 
2015 Cosme Palacio Blanco 1894 2015 ist ein Weißwein, der in der Nase weiße Blüten und Zitrusfrüchte bietet. Darüber hinaus bemerken wir aufgrund seiner Reifung Aromen von Zedernholz und Unterholz. Der Gaumen bietet süße Sinneseindrücke, kombiniert mit Frische und Lebendigkeit.
2019
92 Suckling
2018
91 Suckling
2016
92 Suckling
2015
91 Parker
93 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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