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Château Croix Mouton

Château Croix Mouton

Ein vorzüglicher Bordeaux zu einem sehr guten Preis
Château Croix Mouton
75 cl.
2023
91 Parker
86 Atkin
  • Wir liefern es nach Schweiz mit Planzer zu Ihrer Haustür
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Bordeaux
Herstellungsgebiet Bordeaux
AOC Bordeaux Supérieur
Ursprungsbezeichnungen AOC Bordeaux Supérieur
Château Croix Mouton
Bodega Château Croix Mouton
Enthält Sulfite
80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Rebsorten 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Château Croix Mouton 2023

Rotwein Reifung in Holz.

Château Croix Mouton 2023 verführt bereits mit dem ersten Schluck. In der Nase entfaltet er ein Spektrum von Aromen frischer roter Früchte wie Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch eine subtile Note von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich mit einer saftigen und lebendigen Textur, die ein direktes und unverstelltes Geschmackserlebnis bietet und die Lebhaftigkeit seiner Jugend widerspiegelt. Dieser Wein lädt dazu ein, die Reinheit der Frucht in ihrer vollkommensten Form zu genießen.

Stil Château Croix Mouton
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über Château Croix Mouton

Château Croix Mouton ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Château Croix Mouton in dem Anbaugebiet AOC Bordeaux Supérieur (Bordeaux) aus den Sorten Merlot und Cabernet Franc.

Jean-Philippe Janoueix startete sein Weinprojekt unter dem Namen Château Mouton, aber im Jahr 2002 änderte er seinen Namen in Croix Mouton, um nicht mit Mouton-Rothschild in Konflikt zu geraten. 19 Hektar alte Weinberge, deren Weine sich dadurch auszeichnen, dass sie fruchtige und sehr zugängliche Bordeauxweine sind.

Château Croix Mouton stammt aus 40 Jahre alten Weinbergen, die in Ton- und Schwemmlandböden gepflanzt sind. Insgesamt 70 Hektar, auf denen zwischen 3.600 und 6.000 Rebstöcke pro Hektar gepflanzt wurden. Es wird konventionelle Landwirtschaft betrieben und der Ertrag ist auf 46 Hektoliter pro Hektar begrenzt.

Im Keller werden die Trauben ausgewählt und entrappt. Für die Weinherstellung des Château Croix Mouton gärt er zunächst in Betontanks und Edelstahltanks und regelmäßiger Pigeage bei einer konstanten Temperatur von 28 °C für 22 Tage und reift dann für 12 Monate in Holzfässern; 50 % davon in neuen Fässern und 50 % in gebrauchten.

Château Croix Mouton ist der Vorzeigewein von Jean-Philippe Janoueix. Ein vorzüglicher Bordeaux zu einem sehr erschwinglichen Preis.

2023

Château Croix Mouton 2023 verführt bereits mit dem ersten Schluck. In der Nase entfaltet er ein Spektrum von Aromen frischer roter Früchte wie Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch eine subtile Note von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich mit einer saftigen und lebendigen Textur, die ein direktes und unverstelltes Geschmackserlebnis bietet und die Lebhaftigkeit seiner Jugend widerspiegelt. Dieser Wein lädt dazu ein, die Reinheit der Frucht in ihrer vollkommensten Form zu genießen.
2017 Château Croix Mouton 2017 ist ein konzentrierter Rotwein mit duftenden Aromen von getrockneten Kräutern und schwarzen Beeren mit einem Hintergrund von Unterholz. Am Gaumen ist er beständig, kraftvoll und elegant. Ein Wein mit mittlerem Körper, gutem Volumen und einem gut ausgeprägten Mundgefühl.
2023
91 Parker
2017
89 Suckling

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