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Cavarodes Côtes du Jura Poulsard Les Lumachelles

Cavarodes Côtes du Jura Poulsard Les Lumachelles

Reine und schöne Essenz aus dem Jura
Biowein
Vegan
Naturwein
Cavarodes Côtes du Jura Poulsard Les Lumachelles
75 cl.
2020
  • Wir liefern es nach Schweiz mit Planzer zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 13,78 CHF mit Planzer.
  • Für Bestellungen über 149 CHF ist der Versand kostenlos mit Planzer.
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Jura
Herstellungsgebiet Jura
AOC Arbois
Ursprungsbezeichnungen AOC Arbois
Domaine des Cavarodes
Bodega Domaine des Cavarodes
Pet-Nat, Wein
100% Poulsard
Rebsorten 100% Poulsard
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Cavarodes Côtes du Jura Poulsard Les Lumachelles 2020

Rotwein Reifung in Holz Naturwein, Biowein und Vegan. 12 Monate in Foudres.

Stil Cavarodes Côtes du Jura Poulsard Les Lumachelles
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Gemüse

Über Cavarodes Côtes du Jura Poulsard Les Lumachelles

Cavarodes Côtes du Jura Poulsard Les Lumachelles ist ein natürlicher Rotwein der Domaine des Cavarodes, hergestellt aus der Sorte Poulsard in der AOC Arbois, im Jura (Frankreich).
 
Mit nur 22 Jahren gründete der junge Etienne Thiébaud im Jahr 2007, mit Hilfe regionaler Experten für natürliche Weinbereitung, sein eigenes Projekt Domaine de Cavarodes im Herzen des Jura. Als Verfechter sowohl der typischen als auch der kürzlich zurückgewonnenen Sorten leistet er gründliche Arbeit, um Weine zu erhalten, die sich vor allem durch ihre Schönheit und Reinheit auszeichnen.
 
Cavarodes Côtes du Jura Poulsard Les Lumachelles stammt von Reben, die in kalkhaltigen Böden auf Mergel gepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau betrieben und es werden keine chemischen Behandlungen angewendet, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten. Im Gegenzug werden Kräuteraufgüsse verwendet und der Rebschnitt und die manuelle Weinlese werden gemäß dem Mondkalender durchgeführt.
 
Cavarodes Côtes du Jura Poulsard Les Lumachelles wird mit minimalem Eingriff und ohne Schwefel vinifiziert. Die Fermentation erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und der Wein reift 12 Monate in Fudern. Der Wein wird schließlich ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. 
 
Cavarodes Côtes du Jura Poulsard Les Lumachelles ist ein kulinarischer Rotwein, der die Essenz des ursprünglichen Jura-Terroirs ungeschminkt zum Ausdruck bringt. 
 
2019
Cavarodes Côtes du Jura Poulsard Les Lumachelles 2019 ist ein süffiger Rotwein mit einem fruchtigen Bouquet, begleitet von einer Nuance von Leder und einem Hauch von feuchter Erde. Am Gaumen ist er saftig, klar und frisch. Ein Wein mit brillanter Säure und reinen Tanninen. Es wird empfohlen, ihn in den ersten 10 Jahren zu verkosten.
 

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