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Bollinger La Grande Année Rosé

Bollinger La Grande Année Rosé

Ein zarter, komplexer und vornehmer Champagner
Bollinger La Grande Année Rosé
75 cl.
2015
96 Parker
93 Decanter
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Champagner
Herstellungsgebiet Champagner
Champagner
Schaumweinsorte Champagner
Bollinger
Bodega Bollinger
Enthält Sulfite
65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Rebsorten 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Bollinger La Grande Année Rosé 2015

Champagner Brut. 6 3 años en botella sin degüelle.

Bollinger La Grande Année Rosé 2015 ist ein Champagner, der vom ersten Moment an mit seiner lebendigen Farbe und eleganten Perlage beeindruckt. Beim Heranführen an die Nase entfaltet sich ein fesselndes Bouquet mit Aromen von Blutorange, Preiselbeere und einem verführerischen Hauch von Brioche und Nektarinenkern. Am Gaumen bietet er einen mittel- bis vollmundigen Körper, der eine robuste Struktur aufweist, begleitet von einer angenehmen Frische, die in einen langen Abgang mit einem faszinierenden salzigen Akzent übergeht. Dieser Jahrgang, das Ergebnis eines bemerkenswerten Jahres in der Champagne, zeichnet sich durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Komplexität aus, ohne die übermäßige Süße anderer Rosés. Es ist ein charaktervoller Wein, ideal für diejenigen, die Eleganz und Tiefe in jedem Schluck schätzen.

Stil Bollinger La Grande Année Rosé
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Meeresfrüchte, Aperitif, Sushi, Pilze, Gänseleber

Über Bollinger La Grande Année Rosé

Bollinger La Grande Année Rosé ist ein Champagner, der von der Kellerei Bollinger in Ay, im Herzen der Champagne, hergestellt wird.

Seit ihrer Gründung im Jahr 1829 in der Montagne de Reims produziert die Maison Bollinger ihre Champagner weiterhin auf traditionelle Weise und schafft es Jahr für Jahr, das berühmte Bollinger-Siegel, ein Synonym für Qualität und Prestige, zu bewahren.

Bollinger profitiert von seinen 174 Hektar eigenen Weinbergen, um den größten Teil seiner Weine zu produzieren. 85 % dieser Weinberge sind als Grand Cru und Premier Cru klassifiziert, wobei zwei Parzellen mit vor-phylloxerischen Reben, Clos Saint-Jacques und Chaudes Terres, besonders hervorstechen.

Eine der am meisten geschätzten Besonderheiten von Bollinger sind die Reserveweine, die in Magnumflaschen mit Korken abgefüllt und nach Jahrgängen klassifiziert werden, wodurch eine der größten Reserven dieser Art von Wein in der Region entsteht.

Bollinger La Grande Année Rosé ist ein Rosé-Champagner, der aus Pinot Noir und Chardonnay von Weinbergen mit 92 % Grands Crus und dem Rest Premiers Crus hergestellt wird. Die Böden sind ton-sandig mit Kalksteinvorkommen.

Die Trauben werden im optimalen Reifezeitpunkt geerntet, mit einer gründlichen Selektion, die den Weg zur Vinifikation mit einer Gärung ausschließlich in über 5 Jahre alten Eichenfässern ebnet. Die Flaschenreifung erfolgt mit Korken, mindestens 6 Jahre lang, das Doppelte der vom Appellationsrat geforderten Zeit. Nach dem Degorgieren ruht er mindestens 3 Monate, bevor er auf den Markt kommt.

Bollinger La Grande Année Rosé ist ein delikater, komplexer und distinguierter Champagner. Mit betörendem Bouquet, in dem elegante Aromen von frischen roten Früchten zwischen Noten von Gebäck und leichten Röstnoten der Reifung hervorstechen. Mit seidiger Textur, ist er am Gaumen fließend, mit feiner Perlage und einem fesselnden Abgang.

Dieser Schaumwein kommt nur in den Jahrgängen auf den Markt, in denen die Qualität der Trauben außergewöhnlich ist.

2015

Bollinger La Grande Année Rosé 2015 ist ein Champagner, der vom ersten Moment an mit seiner lebendigen Farbe und eleganten Perlage beeindruckt. Beim Heranführen an die Nase entfaltet sich ein fesselndes Bouquet mit Aromen von Blutorange, Preiselbeere und einem verführerischen Hauch von Brioche und Nektarinenkern. Am Gaumen bietet er einen mittel- bis vollmundigen Körper, der eine robuste Struktur aufweist, begleitet von einer angenehmen Frische, die in einen langen Abgang mit einem faszinierenden salzigen Akzent übergeht. Dieser Jahrgang, das Ergebnis eines bemerkenswerten Jahres in der Champagne, zeichnet sich durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Komplexität aus, ohne die übermäßige Süße anderer Rosés. Es ist ein charaktervoller Wein, ideal für diejenigen, die Eleganz und Tiefe in jedem Schluck schätzen.
2014

Bollinger La Grande Année Rosé 2014 ist ein weitreichender und verfeinerter Champagner. Olfaktorisch entfaltet er ein verführerisches Spektrum an Aromen, darunter Himbeeren, wilde Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch gelbe Früchte wie Pfirsiche oder Quitten. Geschmacklich zeichnet er sich durch sein exquisites Volumen und seine cremige, feine Perlage aus, die mit einer frischen Note über den Gaumen gleitet und sein fruchtiges Wesen unterstreicht, begleitet von einer präzisen Säure. Ein zeitloser Rosé-Champagner von außergewöhnlicher Persönlichkeit.
2012

Bollinger La Grande Année Rosé 2012 ist ein trockener Schaumwein (8 g/L Zucker). In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von Johannisbeeren, dunklen Früchten und zitrischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich zart und frisch, mit einer cremigen Textur. Pikanter Abgang.
2015
96 Parker
2014
96 Parker
2012
95 Parker
2007
94 Parker
95 Suckling

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