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Bimbache Tinto

Bimbache Tinto

Ein vulkanischer Rotwein mit niedrigem Alkoholgehalt und hoher Mineralität
Bimbache Tinto
75 cl.
2023
94 Parker
  • Wir liefern es nach Schweiz mit Planzer zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 13,73 CHF mit Planzer.
  • Für Bestellungen über 149 CHF ist der Versand kostenlos mit Planzer.
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Kanarische Inseln
Herstellungsgebiet Kanarische Inseln
DO El Hierro
Ursprungsbezeichnungen DO El Hierro
Bimbache Vinícola
Bodega Bimbache Vinícola
Enthält Sulfite
100% Listan negro
Rebsorten 100% Listan negro
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Bimbache Tinto 2023

Rotwein Respektvolle Landwirtschaft.

Stil Bimbache Tinto
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Wurstwaren, Rotes Fleisch

Über Bimbache Tinto

Bimbache Tinto ist ein Rotwein von Bimbache Vinícola, hergestellt aus der Sorte Listán Negro in der D.O. Hierro (Kanarische Inseln).
 
Bimbache Vinícola ist ein innovatives Projekt, das von Rayco Fernández und Pablo Matallana geleitet wird, um einzigartige einheimische Sorten und die große Vielfalt der Terroirs des Ortes hervorzuheben. Eine leidenschaftliche und einzigartige Arbeit, die eine der höchsten Punktzahlen erzielt hat, die ein Weingut auf El Hierro jemals im renommierten Wine Advocate erhalten hat.
 
Bimbache Tinto stammt aus verschiedenen Weinbergen im Süden der Insel El Hierro, auf den Kanarischen Inseln. Es handelt sich um Reben, die auf tonhaltigen Böden auf etwa 800 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife.
 
Im Weinkeller werden die Trauben des Bimbache Tinto zuerst schonend zerquetscht. Danach mazerieren und fermentieren sie spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Schließlich bleiben sie in denselben Stahltanks, bis der Wein zur Abfüllung bereit ist. 
 
Bimbache Tinto ist das Ergebnis einer klimatischen und menschlichen Herausforderung. Ein vulkanischer Rotwein mit niedrigem Alkoholgehalt (11 %) und hoher Mineralität.
 
2020

Bimbache Tinto 2020 ist ein filigraner Rotwein mit eleganten Aromen von frischen Früchten, vulkanischen Noten und Anklängen frischer Kräuter. Am Gaumen zeigt er sich streng, frisch und salzig. Ein Wein mit sehr feinen kalkhaltigen Tanninen und einer gut ausbalancierten Säure.
2019 Bimbache Tinto 2018 ist ein süffiger Rotwein mit rauchigen Aromen und Noten von Bimsstein, die vom Boden geprägt sind. Er ist ein würziger, blumiger und mineralischer Rotwein mit sehr feinen, samtigen Tanninen und kräuterigen Noten.
2018 Bimbache Tinto 2018 ist ein geschmeidiger Rotwein mit rauchigen Aromen und ausgeprägten Noten von Bimsstein, die charakteristisch für den Boden sind. Es handelt sich um einen würzigen, floralen und mineralischen Rotwein mit äußerst feinen, samtigen Tanninen und krautigen Nuancen.
2023
94 Parker
2021
93 Parker
2020
94 Parker
2018
92+ Parker

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