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Vegan
Amontillado del Príncipe 15 años

Amontillado del Príncipe 15 años

Ein edler Amontillado von ausgeprägtem Charakter.
Vegan
Amontillado del Príncipe 15 años
75 cl.
93 Decántalo
91 Peñín
93 Parker
91 Atkin
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Einzelheiten
18.50%
Alkoholgehalt 18.50%
Andalusien
Herstellungsgebiet Andalusien
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Ursprungsbezeichnungen D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Marqués del Real Tesoro
Bodega Marqués del Real Tesoro
Enthält Sulfite
100% Palomino
Rebsorten 100% Palomino
13.0
Trinktemperatur 13.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Amontillado del Príncipe 15 años

Amontillado (75 cl.). 15 Jahre in criaderas und soleras.

Amontillado del Príncipe 15 años ist ein konzentrierter Amontillado, ausdrucksstark und elegant. In der Nase Aromen von Nüssen, Mandeln und Walnuss. Am Gaumen ist er kräftig, mit einem guten Durchgang durch den Mund und einem trockenen und verfeinerten Abgang.

Stil Amontillado del Príncipe 15 años
Leicht
Mit Körper
Trocken
süß
Wenig komplex
Sehr komplex
Passt zu
Helles Fleisch, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Würzige Gerichte, Aperitif

Über Amontillado del Príncipe 15 años

Amontillado del Príncipe 15 años ist ein Likörwein, der von dem Weingut Marqués del Real Tesoro in Jerez de la Frontera (Cádiz), D.O. Jerez-Xérès-Sherry, hergestellt wird.

Der Ursprung des Weinguts Marqués del Real Tesoro geht auf das Jahr 1897 zurück, als der Enkel des ersten Marquis seine ersten Soleras von dem Grafen von Villacreces erwarb, der diese Soleras über 200 Jahre lang besaß.

Von da an begann die Expansion des Weinguts dank der außergewöhnlichen Sherryweine, die ihren Ursprung in diesen alten Soleras haben, und es zählte dann sogar zu den Lieferanten des Königshauses.

Im Jahr 1982 wurde das Weingut von der José Estévez-Gruppe aufgekauft und gehört somit zu den wichtigsten Winzergruppen des Landes.

Amontillado del Príncipe 15 años ist ein Amontillado aus der Palomino Fino-Traube von Weinbergen im Städtedreieck von Jerez.

Der Most gärt in Edelstahltanks. Nach der Gärung wird der Wein unter einer Florhefeschicht biologisch ausgebaut, als wäre er ein Fino oder ein Manzanilla.
 
Nach acht Jahren biologischer Reifung werden die besten Soleras ausgewählt und der Wein wird mit 18,5 % Vol. ausgebaut und erfährt eine oxidative Reifung in Eichenfässern, um seine Persönlichkeit zu definieren. Amontillado Del Príncipe 15 años ist ein sehr alter Amontillado mit einer köstlichen Komplexität, der mindestens 15 Jahre lang reift, bevor er auf den Markt kam.

Amontillado del Príncipe 15 años ist ein konzentrierter Amontillado, ausdrucksstark und elegant. In der Nase Aromen von Nüssen, Mandeln und Walnuss. Am Gaumen ist er kräftig, mit einem guten Durchgang durch den Mund und einem trockenen und verfeinerten Abgang.
93 Parker
91 Peñín

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