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Biowein
Ad Libitum Maturana Blanca

Ad Libitum Maturana Blanca

Die Rettung einer vom Aussterben bedrohten Sorte in Rioja
Biowein
Ad Libitum Maturana Blanca
75 cl.
2024
93 Atkin
  • Wir liefern es nach Schweiz mit Planzer zu Ihrer Haustür
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Bodegas Juan Carlos Sancha
Bodega Bodegas Juan Carlos Sancha
Enthält Sulfite
100% Maturana
Rebsorten 100% Maturana
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Ad Libitum Maturana Blanca 2024

Weißwein Fassgärung Biowein. 3 Monate auf Hefelager im Barriquefass.

Stil Ad Libitum Maturana Blanca
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Fettfisch, Meeresfrüchte

Über Ad Libitum Maturana Blanca

Ein Weißwein aus der D.O.C. Rioja, hergestellt von der Bodega Juan Carlos Sancha in Baños del Rio Tobia, La Rioja.

Juan Carlos Sancha betreibt im Tal von Najerilla in La Rioja Alta auf 5,5 ha großen Weinbergen biologische Weinzucht. Er war einer der Antreiber für die Rückgewinnung einiger alter Sorten dieser Zone, wie zum Beispiel diesem Maturana Blanca.

Der Weinberg des Maturana Blanca ist 16 Jahre alt und die Weinlese erfolgt per Hand. Nach dem die Trauben gerebelt und vorgeklärt wurden, gärt der Wein in 500 Liter Fässern bei einer dauerhaften Temperatur von 18°C.

2019
92 Parker
2016
92 Parker
92 Peñín

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