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Vins verdejo

Élaborés avec des raisins du cépage verdejo

Verdejo c'est un cépage blanc, Verdejo, considéré comme indigène de Rueda, plantés là par le mozarabe. Il s'agit d'un raisin de qualité. La vigne est vigoureuse et le tronc horizontal de taille. Baies petites et moyennes entreprises, généralement sphérique ou elliptique courte et jaune, leurs graines ont tendance à être assez grand, pointant vers la lumière quand on regarde les raisins. Cela est généralement seul, vins mono-cépage. Il produit un vin très aromatique, à corps mou et de glycérol. Bonne acidité et un goût amer caractéristique. Il est aussi appelé: bouton blanc Gallo, Gouveia, Verdejo, Verdelho.

Le cépage Verdejo est un croisement entre les variétés Castellana Blanca et Savagnin (Traminer). Les régions espagnoles de Valladolid, Ségovie et Ávila (Toro et Rueda) offrent des conditions propices au développement de ce cépage, permettant d’extraire au maximum son potentiel. Dans la D.O.

Caractéristiques du Verdejo.

Le cépage Verdejo se caractérise par sa couleur très verte, ses gros pépins et ses grappes compactes. Les vins de Verdejo peuvent être jeunes et aimables, ce qui en fait un vin idéal pour être servi au verre, mais nous trouvons également des vins de Verdejo complexes et onctueux en raison de leur vieillissement en fût.

Dégustation de vins de Verdejo.

En bouche, c'est une véritable aventure fruitière rappelant le melon, l'ananas, le fruit de la passion, la mangue ou la pêche. Ils présentent des notes végétales de fenouil, d'anis ou de foin et d'autres notes d'agrumes comme le pamplemousse, le citron vert et autres qui procurent une grande fraîcheur.

Accords avec les vins de Verdejo.

Les vins de Verdejo sont parfaits pour accompagner des repas piquants et épicés, car leur goût amer final aide à nettoyer les saveurs de ces plats. Les spécialités mexicaines ou asiatiques peuvent parfaitement accompagner un bon vin de Verdejo, tout comme d’autres aliments aux textures plus grasses.

Zones de culture.

Valladolid, Ségovie et Ávila (Toro et Rueda), en Espagne.

Les cépages similaires au Verdejo.

Castellana blanca et Savagnin (Traminer) étant donné que ce sont les deux cépages dont il provient.

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Protos Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un Verdejo avec une grande fraîcheur et un équilibre parfait entre degré...

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Atkin

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Barco del Corneta Cucú 2025

VT Castilla-León (Castilla y León)

Un verdejo croquant et frais

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Yllera Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un Verdejo issu d'une récolte nocturne, frais et très polyvalent

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Naia 2024

D.O. Rueda (Castilla y León)

Verdejo expressif et jovial

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José Pariente Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un Verdejo de qualité, issu de l'une des exploitations viticoles de référence...

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Monteabellón Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

L'harmonie parfaite entre vigueur et finesse

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Palacio de Bornos Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Aromatique, fruité et savoureux

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Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un verdejo en guise d'hommage

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Circe Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un blanc qui sait envoûter

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Cune Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un verdejo frais et fruité avec la garantie CVNE

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Bardos Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Élégant et expressif

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Tomás Postigo Verdejo Fermentado Barrica 2024

VT Castilla-León (Castilla y León)

Un verdejo long et volumineux

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Majuelo del Chiviritero 2024

VT Castilla-León (Castilla y León)

Un verdejo de domaine charnu, complexe et frais

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Naiades 2022

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un véritable vin d'auteur avec une production très limitée

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Barco del Corneta 2024

VT Castilla-León (Castilla y León)

L'un des meilleurs verdejos sur le marché

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Carrasviñas Fermentado en Barrica 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

L’essence du Verdejo

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Ramón Bilbao Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Le premier vin blanc de Bodegas Ramón Bilbao

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Dobledeperez En Contacto 2023

D.O. Jumilla (Murcia)

Verdejo dans toute sa splendeur

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Menade Verdejo 2025

VT Castilla-León (Castilla y León)

Respect de l'authenticité

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Cuatro Rayas Fermentado en Barrica 2024

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un mélange agréable de sensations

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José Pariente Verdejo Magnum 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un Verdejo de qualité, issu de l'une des exploitations viticoles de référence...

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Afortunado 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un véritable bonheur pour les amoureux de Verdejo

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Belondrade y Lurtón 2024

D.O. Rueda (Castilla y León)

Le visage le plus élégant du cépage verdejo

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Vins verdejo

José Pariente

Naia

Belondrade y Lurtón

Avelino Vegas

Prix

Notation

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

José Pariente

Naia

Belondrade y Lurtón

Avelino Vegas

Honoro Vera Blanco Rueda 2025

Protos Verdejo 2025

Barco del Corneta Cucú 2025

Yllera Verdejo 2025

Naia 2024

José Pariente Verdejo 2025

Monteabellón Verdejo 2025

Palacio de Bornos Verdejo 2025

Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Verdejo 2025

Circe Verdejo 2025

Cune Verdejo 2025

Bardos Verdejo 2025

Tomás Postigo Verdejo Fermentado Barrica 2024

Majuelo del Chiviritero 2024

Naiades 2022

Barco del Corneta 2024

Carrasviñas Fermentado en Barrica 2025

Ramón Bilbao Verdejo 2025

Dobledeperez En Contacto 2023

Menade Verdejo 2025

Cuatro Rayas Fermentado en Barrica 2024

José Pariente Verdejo Magnum 2025

Afortunado 2025

Belondrade y Lurtón 2024