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Vins pour accompagner le sushi

Le plus grand respect pour la cuisine japonaise

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Raúl Moreno Destellos 2025

Andalousie

La palomino et l'arinto qui révolutionnent le Marco de Jerez

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22,08 CHF

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Barbadillo Manzanilla ÁS de Mirabrás Sumatorio

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Une Manzanilla avec l'âme d'un vin blanc

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21,58 CHF

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La Fillaboa 1898 2020

D.O. Rías Baixas (Galice)

L'albariño le plus haut de gamme de Bodegas Fillaboa

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77,73 CHF

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Primitivo Collantes Socaire Blanco Oxidativo de Albariza 2020

Andalousie

Mémoire avec une touche atlantique

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37,78 CHF

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Flequi Berruti Le Fleq Palomino Fino de Añina 2024

Andalousie

Un véritable joyau de sols albarizos

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17,81 CHF

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Suertes del Marqués Edición 3 Blanco 2024

Îles Canaries

Fraîcheur volcanique et de caractère

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101,33 CHF

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La Inglesa Amontillado

D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

Exclusivement destiné aux palais les plus exigeants

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Parker

38,98 CHF

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La Inglesa Solera Fina

D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

Un vin généreux élevé sous voile en cuve béton et en fûts

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Parker

27,87 CHF

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La Inglesa Fino Pasado

D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

Plus d'une décennie à la frontière entre le voile et l'oxydation.

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Parker

Peñín

45,64 CHF

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Williams & Humbert Don Zoilo Amontillado 15 Años

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

L'art et la complexité de la double maturation

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Atkin

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15,20 CHF

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Bodegas San Francisco Javier Fino Viña Corrales Pago Balbaína 2024

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Une passion contre vents et marées

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39,25 CHF

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Emilien Feneuil Coteaux Chamery Blanc Les Puits + Gillis 2019

AOC Coteaux Champenoise (Champagne)

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119,76 CHF

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Emilien Feneuil Coteaux Champenois Blanc Les Ruisseaux 2020

AOC Coteaux Champenoise (Champagne)

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Decántalo

117,62 CHF

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Tiberio Trebbiano d'Abruzzo 2024

DOC Abruzzo (Abruzzes)

Un Trebbiano d'Abruzzo dans sa plus grande pureté

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19,10 CHF

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Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco 2024

IGT Vigneti Delle Dolomiti (Trentino)

L'essence des collines de Trente

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Decántalo

22,87 CHF

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Domaine de la Chappe Thérése 2023

Vin de France (Bourgogne)

Un chardonnay qui incarne le côté sauvage de la Bourgogne

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Decántalo

21,72 CHF

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Cati Ribot Malvasia 2025

Les îles Baléares

Redécouvrir la Mallorca la plus authentique

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22,13 CHF

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Viña Salceda Blanco Sobre Lías 2024

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Gastronomique et d'une grande polyvalence

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Atkin

10,79 CHF

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Josep Grau Carenes 2022

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Un murmure blanc du Priorat

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Parker

Suckling

43,20 CHF

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Josep Grau Carenes 2021

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Un murmure blanc du Priorat

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Parker

Suckling

43,25 CHF

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Veigamoura 2023

D.O. Rías Baixas (Galice)

Atlantique en corps et âme

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22,54 CHF

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Albamar Alma de Mar 2024

D.O. Rías Baixas (Galice)

Fraîcheur, vivacité et salinité atlantique

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Suckling

41,32 CHF

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Algueira Escalada 2024

D.O. Ribeira Sacra (Galice)

Le vertige doré du godello

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45,87 CHF

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Algueira Escalada 2023

D.O. Ribeira Sacra (Galice)

Le vertige doré du godello

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45,87 CHF

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Vins pour accompagner le sushi

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Raúl Moreno Destellos 2025

Barbadillo Manzanilla ÁS de Mirabrás Sumatorio

La Fillaboa 1898 2020

Primitivo Collantes Socaire Blanco Oxidativo de Albariza 2020

Flequi Berruti Le Fleq Palomino Fino de Añina 2024

Suertes del Marqués Edición 3 Blanco 2024

La Inglesa Amontillado

La Inglesa Solera Fina

La Inglesa Fino Pasado

Williams & Humbert Don Zoilo Amontillado 15 Años

Bodegas San Francisco Javier Fino Viña Corrales Pago Balbaína 2024

Emilien Feneuil Coteaux Chamery Blanc Les Puits + Gillis 2019

Emilien Feneuil Coteaux Champenois Blanc Les Ruisseaux 2020

Tiberio Trebbiano d'Abruzzo 2024

Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco 2024

Domaine de la Chappe Thérése 2023

Cati Ribot Malvasia 2025

Viña Salceda Blanco Sobre Lías 2024

Josep Grau Carenes 2022

Josep Grau Carenes 2021

Veigamoura 2023

Albamar Alma de Mar 2024

Algueira Escalada 2024

Algueira Escalada 2023