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Pago la Jara

Pago la Jara

Une production extrêmement limitée de Telmo Rodríguez
Pago la Jara
75 cl.
2020
95 Parker
93 Decántalo
93 Suckling
91 Peñín
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Toro
Apellation D.O. Toro
Telmo Rodríguez
Cave Telmo Rodríguez
Contient des sulfites
100% Tinta de Toro
Cépages 100% Tinta de Toro
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Pago la Jara 2020

Vin rouge Vieillissement sous bois. 14 mois en fûts de chêne français.

Style Pago la Jara
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Gibier

À propos de Pago la Jara

Pago la Jara est un vin rouge élaboré par la cave Coñpañía de Vinos Telmo Rodríguez en la A.O. Toro.

Coñpañía de Vinos Telmo Rodrodríguez est née de part le partenariat de deux oenorologues, Pablo Eguzkiza et Telmo Rodríguez avec un étendu d´expereience en Burdeos et la Rioja.

Cette ``compagnie´´ élabore des vins de diffrentes dénomination d´origine espagnol ( (Málaga, Alicante, Rioja, Rueda, Ribera del Duero, Toro...). Dans toutes les régions oú sont produit les vins, la cave essaie de toujours utuliser des variétés  indigène de chaque régions.

Les raisins de Pago la Jara proviennent des peuples d’Argujillo, Villabuena et Morales 5 des parcelles de 4 hectares de vignes appartenant à 3 familles differentes. Dans tous les domaines où la cave produit du vin, il essaie toujours d'utiliser des variétés locales de chaque région. Depuis 1998, avec des plantations de Tinta de Toro en verre, sont cultivé sur des sols texture variable de gravier profonds et bien drainés. Fermentée avec des levures indigènes en fûts de chêne de 3000 kg, 18 mois dans des cuves de chêne français. 70% des cuves sont nueuve, 20% de vins et 10% en fudre 1500 litres.

2014 Pago la Jara 2014 est un vin rouge mature, intense et puissant. Très bon millésime qui montre toute l'opulence de ce vin avec élégance. Équilibré au nez, arômes de fruits noirs mûrs et notes toastées très raffinées. En bouche, il conserve toute sa force avec un côté soyeux et une légère fraîcheur. C’est le joyau de l’entreprise.
2020
95 Parker
91 Peñín
93 Suckling
2019
96 Parker
94 Suckling
2018
96 Parker
95 Suckling
2017
95 Parker
94 Peñín
94 Suckling
2016
95 Parker
2015
94 Parker
94 Peñín
2014
95 Parker
94 Peñín
2013
95 Parker
2012
95 Parker
94 Peñín

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