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Montecillo Edición Limitada Blanco

Montecillo Edición Limitada Blanco

Élégance pure et audace
Montecillo Edición Limitada Blanco
75 cl.
2023
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Montecillo
Cave Montecillo
Contient des sulfites
100% Garnacha Blanca
Cépages 100% Garnacha Blanca
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Montecillo Edición Limitada Blanco 2023

Vin blanc Sur lies. 7 mois en fûts sur lies et 6 meses en botella.

Montecillo Edición Limitada Blanco est un vin à l'arôme délicat et suggestif, où se mêlent la douceur de la pomme rôtie et la fraîcheur florale de l'acacia, avec un fond crémeux évoquant le pain fraîchement cuit et une subtile caresse de vanille. En bouche, il se déploie avec générosité, soyeux et enveloppant, laissant la parole aux fruits blancs mûrs. Les notes subtiles de bois fin et d'épices ajoutent de la profondeur, tandis qu'une acidité vive équilibre la richesse du vin. La finale est longue, élégante, et laisse un écho velouté qui invite au souvenir.
Style Montecillo Edición Limitada Blanco
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fromages bleus, Pâtes, Salades, Pizzas, Fruits de mer, Apéritif, Fromages à pâte molle, Fromages affinés, Poisson fumé

À propos de Montecillo Edición Limitada Blanco

Il existe des vins qui naissent du temps, et d'autres d'une vision. Celui-ci en fait partie. Montecillo Édition Limitée Blanc est le fruit de l'intuition et de la sensibilité de Mercedes García, œnologue de Bodegas Montecillo, qui a su donner une forme liquide à une variété peu commune en Rioja : la garnacha blanca. Un acte courageux qui regarde vers l'avenir sans lâcher la main de la tradition.
 
Fondée en 1870, Bodegas Montecillo est l'une des maisons les plus anciennes de la DOCa Rioja. Avec ses caves souterraines centenaires et un héritage de savoir-faire transmis au fil des générations, Montecillo représente l'équilibre entre respect et renouveau. Son engagement envers le vignoble, l'environnement et l'élaboration soignée se reflète dans chaque bouteille, comme un écho de l'histoire qui se renouvelle à chaque millésime.
 
Montecillo Édition Limitée Blanc provient d'une parcelle unique de garnacha blanca plantée en 2014, dans le Barranco del Cora, à 590 mètres d'altitude. Là, sur des sols alluviaux à texture sableuse, les vignes respirent l'air frais de la vallée de la rivière Alhama. L'élaboration est soignée dans les moindres détails : macération pelliculaire, pressurage doux, fermentation en cuves de ciment brut et un élevage méticuleux sur lies pendant 5 mois, suivi d'un passage en fûts neufs de chêne français (grands tonneaux d'une capacité de 650 à 700 litres), avec bâtonnage tous les deux jours pendant sept mois. Le résultat est un vin blanc élégant, floral et avec une minéralité enveloppante qui ne laisse personne indifférent.
 
Parfait pour ceux qui recherchent des vins blancs avec personnalité et profondeur, Montecillo Édition Limitée Blanc est idéal pour accompagner des plats de haute cuisine, des fruits de mer, des volailles délicates ou simplement pour trinquer aux petits grands moments. Un vin blanc qui est pure élégance et audace et qui représente l'âme contemporaine d'une maison de plus d'un siècle et demi d'histoire.
 
2023
Montecillo Edición Limitada Blanco est un vin à l'arôme délicat et suggestif, où se mêlent la douceur de la pomme rôtie et la fraîcheur florale de l'acacia, avec un fond crémeux évoquant le pain fraîchement cuit et une subtile caresse de vanille. En bouche, il se déploie avec générosité, soyeux et enveloppant, laissant la parole aux fruits blancs mûrs. Les notes subtiles de bois fin et d'épices ajoutent de la profondeur, tandis qu'une acidité vive équilibre la richesse du vin. La finale est longue, élégante, et laisse un écho velouté qui invite au souvenir.

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